Ravintoarvo
- Kalorit: 32 kcal
- Energia: 134 KJ
- Hiilihydraatit: 5,5 g
- Proteiini: 0,8 g
- Rasva: 0,4 g
- Vesi: 89,9 g
- Kolesteroli: 0 mg
- Kuitu: 2.2 mg
- Niasiini: 0,6 mg
- A-vitamiini: 3 µg
- B1-vitamiini: 0,02 mg
- B2-vitamiini: 0,06 mg
- B6-vitamiini: 0,06 mg
- C-vitamiini: 62 mg
- K-vitamiini: 13 µg
- B5-vitamiini: 0,3 mg
- Biotiini: 3 µg
- B9-vitamiini: 16 µg
- E-vitamiini: 0,1 mg
- Kalsium: 24 mg
- Rauta: 1 mg
- Kalium: 147 mg
- Magnesium: 15 mg
- Natrium: 2-3 mg
- Fosfori: 26 mg
- Sinkki: 0,1 mg
- Kupari: 0,1 mg
- Mangaani: 0,2 mg
- Jodi: 1 µg
Yksi mansikan hyödyistä on myös sen siemenet. Siemenissä on sinkkiä. Siksi siemenet tulisi pureskella hyvin suussa ennen nielemistä. Mansikka vahvistaa immuunijärjestelmää antioksidanttisen ominaisuutensa ansiosta ja suojaa syövältä. Mansikka lievittää voimakasta näläntunnetta. Sitä käytetään dieeteissä nälän hillitsemiseen, mutta siinä on vähän foolihappoa.
Sen nauttiminen jogurtin kanssa auttaa täydentämään vitamiineja. Jogurtissa on C-vitamiinin puutetta. Luonnollisen kotijogurtin kanssa nautittuna se suojaa syövältä.
MANSIKKA (kocayemiş): Ruusukasveihin kuuluva, rönsyileväkasvuinen, valkokukkainen kasvi. Sen hedelmä on vaaleanpunainen ja tuoksuva. Sitä syödään tuoreena, ja siitä tehdään myös hilloa, sitä lisätään vanukkaisiin ja kakkuihin.
Hyödyt: Salisyylihapon sisältäminen tekee siitä hyödyllisen nivel- ja lihaskivuissa sekä reumaattisissa säryissä. Se tukee myönteisesti mielen toimintaa. Amerikan Tuftsin yliopistossa eläimillä tehdyn tutkimuksen mukaan mansikka lisäsi dopamiinin määrää. Se helpottaa vatsan ja suoliston hitautta. Heikon vatsan omaavien tulisi juoda sen mehua. Se vahvistaa hermoja. Se poistaa suolistomadot. Se lisää sapeneritystä ja auttaa sappikivien poistumisessa. Se lievittää maksan vajaatoimintaa ja turvotusta. Se on hyödyllinen myös valtimonkovettumataudissa, niveltulehduksessa, reumassa ja kihdissä. Se alentaa kolesterolia ja verenpainetta. Se on kihdissä hyödyllinen C-vitamiinin ansiosta. Sitä ei pidä käyttää liikaa. Myös diabeetikot voivat syödä sitä. Se saa kaikki umpieritysrauhaset toimimaan harmonisesti. Se tuo keholle nuoruutta ja voimaa.
Se vahvistaa ikeniä. Mansikan sisältämät erilaiset hapot liuottavat hammasjuuriin kertyneitä kivijäämiä. Mansikkasesongin aikana hampaat tulisi harjata 3-4 kertaa päivässä kupillisella vastapuristettua mansikkamehua.
Mansikka on voimakkaasti virtsaneritystä lisäävä. Se poistaa myös kehoon kertyneitä myrkyllisiä aineita. Se tyhjentää vatsaan kertyneen nesteen. Sillä on kuumetta laskeva vaikutus. Tyhjään vatsaan syötynä se poistaa suolistomadot.
Mansikkamehu tappaa suolistossa olevia haitallisia mikrobeja. Se estää niitä myrkyttämästä ihmistä ja helpottaa ummetusta.
Se on salisyylihappoa sisältävien hedelmien joukossa, ravitsee ihoa ja nuorentaa sitä. Se on hyödyllinen aknelle ja näppylöille. Mansikkamehua käytetään ryppyihin sellaisenaan tai munankeltuaisen kanssa. Se puhdistaa verta.
Se suojaa selluliitilta. Mansikan ellagihappo suojaa syöpäsoluja vastaan. Tuoreita, kirkkaanpunaisia ja luomuna tuotettuja mansikoita tulisi suosia, ja ne tulisi syödä heti ostamisen jälkeen ilman säilytystä.
Mansikkaöljy: Mansikkaöljy ravitsee ihoa arvokkaiden happojensa ansiosta ja ehkäisee aknen syntymistä. Sen keveys ei estä ihoa hengittämästä. Sitä käytetään parfyymeissä. Sen aromaattinen öljy virkistää mieltä ja rauhoittaa hermoja. Sitä käytetään ihoa kiinteyttävänä ja selluliitin hoidossa. Kun mansikkaa tai sen öljyä käytetään maidon kanssa, se ei aiheuta allergiaa, vaan kiinteyttää ihoa ja toimii luonnollisena lifting-hoitona. Sitä käytetään aromina kakuissa ja leivonnaisissa.
KÄYTTÖTAPA: Käytetään ulkoisesti hierontana. Sitä ei tule levittää suoraan iholle, vaan se on laimennettava vedellä. Sitä voidaan sekoittaa vehnäöljyyn. Kakuissa ja leivonnaisissa sitä käytetään sopiva määrä.
MANSIKAN JUURIEN JA LEHTIEN HYÖDYT: Mansikan juuret ja lehdet ovat hyödyllisiä nivelkipuihin ja tulehdukseen, vatsan turvotukseen, ödeemaan ja valtimonkovettumatautiin. 30-40 grammaa mansikan juuria ja lehtiä pestään, liotetaan yön yli 1 litrassa vettä, ja seuraavana päivänä haudutetaan miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia ja juodaan.
Vuorimansikan hyödyt
Parantava vuorimansikka on tappava joillekin viruksille, jotka aiheuttavat poliota sekä suun ja ihon haavoja. C-vitamiinin suhteen erittäin runsas vuorimansikka tunnetaan siitä, että se vähentää tupakoinnin verisuonia vahingoittavaa vaikutusta. Se auttaa ihoon tuleviin näppylöihin ja akneen. Sillä on virtsaneritystä lisäävä vaikutus ja se vähentää reumakipuja. Se vahvistaa hermoja, poistaa suolistomadot ja laskee kuumetta. Koska se on erittäin vahva ravintoaine, se voi joskus aiheuttaa allergiaa.
Mansikan haitat
Niiden, joilla on munuaisissa kiviä tai hiekkaa, tulisi olla varovaisia mansikan käytössä. Mansikka itsessään on myös hiekkainen ruoka. Joillakin ihmisillä se aiheuttaa allergisia reaktioita. Erityisesti lapsilla se voi aiheuttaa hautumaa ja allergioita, ja ne häviävät käytön lopettamisen jälkeen.
