Valore nutrizionale

  • Calorie: 32 kcal
  • Energia: 134 KJ
  • Carboidrati: 5,5 g
  • Proteine: 0,8 g
  • Grassi: 0,4 g
  • Acqua: 89,9 g
  • Colesterolo: 0 mg
  • Fibre: 2.2 mg
  • Niacina: 0,6 mg
  • Vitamina A: 3 µg
  • Vitamina B1: 0,02 mg
  • Vitamina B2: 0,06 mg
  • Vitamina B6: 0,06 mg
  • Vitamina C: 62 mg
  • Vitamina K: 13 µg
  • Vitamina B5: 0,3 mg
  • Biotina: 3 µg
  • Vitamina B9: 16 µg
  • Vitamina E: 0,1 mg
  • Calcio: 24 mg
  • Ferro: 1 mg
  • Potassio: 147 mg
  • Magnesio: 15 mg
  • Sodio: 2-3 mg
  • Fosforo: 26 mg
  • Zinco: 0,1 mg
  • Rame: 0,1 mg
  • Manganese: 0,2 mg
  • Iodio: 1 µg

Uno dei benefici della fragola sono anche i suoi semi. Nei semi è presente lo zinco. Per questo i semi dovrebbero essere ben masticati in bocca prima di essere ingeriti. La fragola, grazie alla sua proprietà antiossidante, rafforza il sistema immunitario e protegge dal cancro. La fragola calma la sensazione di fame intensa. Viene usata nelle diete per sopprimere la fame, ma il suo contenuto di acido folico è basso.

Consumata insieme allo yogurt, aiuta a integrare le vitamine. Lo yogurt è carente di vitamina C. Consumata con yogurt naturale fatto in casa, ha un effetto protettivo contro il cancro.

FRAGOLA (kocayemiş): È una pianta della famiglia delle Rosacee, con fusti striscianti e fiori bianchi. Il frutto è di colore rosa ed è profumato. Si consuma fresco, si prepara anche in marmellata e si aggiunge a budini e torte.

Benefici: Il fatto che contenga acido salicilico la rende utile contro dolori articolari e muscolari e dolori reumatici. Favorisce positivamente il funzionamento della mente. Secondo una ricerca sugli animali condotta alla Tufts University negli Stati Uniti, la fragola ha aumentato il livello di dopamina. Elimina la lentezza di stomaco e intestino. Chi ha lo stomaco debole dovrebbe bere il suo succo. Rafforza i nervi. Espelle i vermi intestinali. Aumenta la secrezione della bile e aiuta a eliminare i calcoli biliari. Elimina l'insufficienza e il gonfiore del fegato. È utile anche per l'arteriosclerosi, l'infiammazione articolare, i reumatismi e la gotta. Ha effetti di abbassamento del colesterolo e della pressione. È utile per la gotta grazie alla vitamina C. Non va consumata in eccesso. Possono mangiarla anche i diabetici. Fa lavorare armoniosamente tutte le ghiandole endocrine. Dona al corpo giovinezza e forza.

Rafforza le gengive. I vari acidi presenti nella fragola sciolgono le incrostazioni che si accumulano alla base dei denti. Durante la stagione delle fragole, i denti dovrebbero essere spazzolati 3-4 volte al giorno con 1 tazza di succo di fragola fresco.

La fragola ha un forte effetto diuretico. Elimina anche le sostanze tossiche accumulate nel corpo. Scarica l'acqua accumulata nell'addome. Ha effetto febbrifugo. Se mangiata a stomaco vuoto, espelle i vermi intestinali.

Il succo di fragola uccide i microbi nocivi nell'intestino. Impedisce che avvelenino l'organismo e allevia la stitichezza.

È uno dei frutti che contengono salicilico, nutre la pelle e la ringiovanisce. È utile per acne e brufoli. Il succo di fragola, da solo o con il tuorlo d'uovo, viene usato per le rughe. Purifica il sangue.

Protegge dalla cellulite. L'acido ellagico contenuto nella fragola protegge contro le cellule cancerose. Si dovrebbero preferire fragole fresche, di colore rosso vivo e prodotte in modo biologico, e dopo l'acquisto andrebbero consumate subito senza lasciarle in attesa.

Olio di fragola: L'olio di fragola nutre la pelle con i suoi preziosi acidi e previene la formazione dell'acne. La sua leggerezza non impedisce alla pelle di respirare. Viene usato in profumeria. Il suo olio aromatico ha un effetto stimolante sulla mente e calmante sui nervi. Viene utilizzato per rassodare la pelle e nel trattamento della cellulite. Quando la fragola o il suo olio vengono usati mescolati con il latte, non causano allergie e allo stesso tempo rassodano la pelle, svolgendo una funzione di lifting naturale. Viene usato come aroma in torte e dolci.

MODALITÀ D'USO: Si usa esternamente sotto forma di massaggio. Non va applicato direttamente sulla pelle, ma va diluito con acqua. Può essere miscelato con olio di germe di grano. In torte e dolci se ne usa la quantità necessaria.

BENEFICI DELLE RADICI E DELLE FOGLIE DELLA FRAGOLA: Le radici e le foglie della fragola sono utili contro dolori e infiammazioni articolari, ritenzione idrica nell'addome, edema e arteriosclerosi. Dopo aver lavato 30-40 g di radici e foglie di fragola, si lasciano riposare per una notte in 1 litro d'acqua; il giorno seguente si lasciano in infusione a fuoco basso per 15-20 minuti e si bevono.

I benefici della fragola di bosco

La fragola di bosco, fonte di guarigione, ha un effetto letale su alcuni virus che causano poliomielite, ferite della bocca e della pelle. Ricca di vitamina C, è nota per ridurre l'effetto distruttivo del fumo sui vasi sanguigni. Fa bene a brufoli e acne della pelle. Ha effetto diuretico e riduce i dolori reumatici. Rafforza i nervi, elimina i vermi intestinali e abbassa la febbre. Poiché è un alimento molto potente, a volte può causare allergie.

I danni della fragola

Chi ha calcoli o sabbia ai reni deve fare attenzione nel consumo di fragole. La fragola è essa stessa uno degli alimenti sabbiosi. In alcune persone provoca reazioni allergiche. In particolare nei bambini può causare irritazioni e allergie, che scompaiono quando se ne interrompe l'uso.