Nilai Gizi

  • Kalori: 32 kcal
  • Energi: 134 KJ
  • Karbohidrat: 5,5 g
  • Protein: 0,8 g
  • Lemak: 0,4 g
  • Air: 89,9 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Serat: 2.2 mg
  • Niasin: 0,6 mg
  • Vitamin A: 3 µg
  • Vitamin B1: 0,02 mg
  • Vitamin B2: 0,06 mg
  • Vitamin B6: 0,06 mg
  • Vitamin C: 62 mg
  • Vitamin K: 13 µg
  • Vitamin B5: 0,3 mg
  • Biotin: 3 µg
  • Vitamin B9: 16 µg
  • Vitamin E: 0,1 mg
  • Kalsium: 24 mg
  • Besi: 1 mg
  • Kalium: 147 mg
  • Magnesium: 15 mg
  • Natrium: 2-3 mg
  • Fosfor: 26 mg
  • Seng: 0,1 mg
  • Tembaga: 0,1 mg
  • Mangan: 0,2 mg
  • Yodium: 1 µg

Salah satu manfaat stroberi adalah bijinya. Di dalam bijinya terdapat seng. Karena itu bijinya sebaiknya dikunyah hingga halus di dalam mulut lalu dimakan. Stroberi, dengan sifat antioksidannya, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari kanker. Stroberi meredakan rasa lapar yang intens. Digunakan dalam diet untuk menekan rasa lapar, tetapi kandungan asam folatnya rendah.

Konsumsi bersama yogurt membantu menambah vitamin. Pada yogurt terdapat kekurangan vitamin C. Dikonsumsi dengan yogurt rumahan alami bersifat melindungi dari kanker.

STROBERI (kocayemiş): Tumbuhan dari keluarga mawar, dengan batang menjalar dan bunga berwarna putih. Buahnya berwarna merah muda dan harum. Dimakan segar, juga dibuat selai, dan ditambahkan ke puding serta kue.

Manfaat: Karena mengandung asam salisilat, bermanfaat untuk nyeri sendi dan otot serta nyeri rematik. Mendukung kerja otak secara positif. Menurut penelitian pada hewan di Universitas Tufts di Amerika, stroberi meningkatkan kadar dopamin. Mengatasi lambung dan usus yang lamban. Mereka yang lambungnya lemah sebaiknya meminum sarinya. Menguatkan saraf. Mengeluarkan cacing usus. Meningkatkan sekresi empedu dan membantu mengeluarkan batu empedu. Mengatasi kekurangan fungsi hati dan pembengkakan hati. Bermanfaat juga untuk pengerasan pembuluh darah, radang sendi, rematik, dan asam urat. Menunjukkan efek menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Bermanfaat bagi penyakit gout karena kandungan vitamin C-nya. Tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Penderita diabetes juga boleh memakannya. Mengatur kerja semua kelenjar secara harmonis. Memberikan kesegaran dan kekuatan pada tubuh.

Memperkuat gusi. Berbagai asam yang terdapat di dalam stroberi melarutkan karang yang menumpuk di akar gigi. Selama musim stroberi, gigi harus disikat 3-4 kali sehari dengan 1 cangkir sari stroberi segar.

Stroberi melancarkan buang air kecil. Mengeluarkan zat-zat beracun yang menumpuk dalam tubuh. Menguras cairan yang tertimbun di perut. Memiliki efek penurun demam. Bila dimakan saat perut kosong, akan mengeluarkan cacing usus.

Sari stroberi membunuh mikroba berbahaya di usus. Mencegah mereka meracuni tubuh, mengatasi sembelit.

Termasuk buah yang mengandung salisilat, menutrisi dan meremajakan kulit. Bermanfaat untuk jerawat dan beruntusan. Sari stroberi digunakan sendiri atau dengan kuning telur pada kerutan. Membersihkan darah.

Melindungi dari selulit. Asam ellagic dalam stroberi bersifat melindungi terhadap sel kanker. Sebaiknya memilih stroberi yang segar, berwarna merah cerah, dan diproduksi secara organik, lalu segera dimakan tanpa didiamkan setelah dibeli.

Minyak Stroberi: Minyak stroberi, dengan asam-asam berharganya, menutrisi kulit dan mencegah terbentuknya jerawat. Sifatnya yang ringan tidak menghalangi kulit bernapas. Digunakan dalam parfumeri. Minyak aromatiknya menyejukkan pikiran dan menenangkan saraf. Digunakan untuk mengencangkan kulit, dan dalam perawatan selulit. Saat stroberi atau minyaknya dicampur dengan susu, penggunaannya tidak menimbulkan alergi dan juga mengencangkan kulit, berfungsi sebagai lifting alami. Digunakan sebagai aroma pada kue dan bolu.

CARA PENGGUNAAN: Digunakan secara luar dalam bentuk pijat. Tidak boleh langsung dioleskan ke kulit, harus diencerkan dengan air. Dapat dicampur dengan minyak gandum. Digunakan secukupnya pada kue dan bolu.

MANFAAT AKAR DAN DAUN STROBERI: Akar dan daun stroberi bermanfaat untuk nyeri dan peradangan sendi, penumpukan cairan di perut, edema, dan pengerasan pembuluh darah. Setelah 30-40 gram akar dan daun stroberi dicuci, rendam semalaman dalam 1 liter air, lalu keesokan harinya seduh di atas api kecil selama 15-20 menit, kemudian diminum.

Manfaat Stroberi Hutan

Stroberi hutan yang menjadi sumber penyembuhan memiliki efek mematikan terhadap polio, mulut, dan virus tertentu yang menyebabkan luka pada kulit. Stroberi hutan, yang sangat kaya vitamin C, diketahui mengurangi kerusakan pembuluh darah akibat rokok. Baik untuk jerawat dan beruntusan pada kulit. Memiliki efek diuretik, mengurangi nyeri rematik. Menguatkan saraf, mengeluarkan cacing usus, dan menurunkan demam. Karena merupakan makanan yang sangat kuat, terkadang dapat menyebabkan alergi.

Bahaya Stroberi

Mereka yang memiliki batu dan pasir di ginjal harus berhati-hati dalam mengonsumsi stroberi. Stroberi sendiri juga termasuk makanan yang berpasir. Pada sebagian orang menimbulkan reaksi alergi. Terutama pada anak-anak, dapat menyebabkan ruam popok dan alergi; akan hilang jika penggunaannya dihentikan.