Čokoládová Glazura
Ingredience: 100g kakaa, 100g moučkového cukru, 100ml vody, 60g nesoleného másla nebo margarínu, 1 čajová lžička citronové šťávy
Voda, cukr a citronová šťáva se společně přivedou k varu. Horký sirup se postupně nalévá na prosáté kakao a za stálého míchání se přidává celý. Přidá se změklé máslo nebo margarín a míchá se, dokud se nerozpustí.
Glazura se nanese na dort, dokud je ještě teplá. Pokud je dort se šlehačkou, počká se, až glazura mírně vychladne. Dort se dá do lednice, aby glazura ztuhla.
Citronová Glazura
Ingredience: šťáva ze 2 citronů, 1,5 čajového šálku moučkového cukru, 1 jemně nastrouhaná citronová kůra (dost na jeden dort)
Všechny ingredience se pomocí vidličky nebo mixéru smíchají, směs se nalije na vlažný dort a nechá se zchladnout. Pokud chcete, aby byla glazura na vašich muffinech hustší, přidejte kousek másla a směs před použitím povařte.
