Інгредієнти

  • 1 упаковка готового круглого какао-бісквіта (розрізаного навпіл)
  • 1 упаковка сиру «Лабне»
  • 300 мл молока
  • 1 склянка цукрового порошку
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 столова ложка розчинної кави Nescafe
  • 3 столові ложки з гіркою борошна
  • 1 склянка води або молока (200 мл)
  • 1 ложка цукру

Приготування

  1. Молоко, цукровий порошок і борошно зварити в посудині до консистенції густого пудингу.
  2. Охолодити, збиваючи міксером, додати сир «Лабне» і ще трохи збити.
  3. У 1 склянці теплої води або молока розчинити 1 столову ложку кави Nescafe. Додати 1 ложку цукру та ваніль. Добре змочити обидві сторони бісквіта кавовою водою або кавовим молоком.
  4. Ваніль можна додати до пудингу після приготування, одночасно з сиром «Лабне». Також можна додати ложку меду; якщо додаєте мед, кількість цукру слід зменшити.
  5. Половину крему намазати на одну частину бісквіта і накрити другою половиною. Решту крему намазати з усіх боків.
  6. Зверху через сито присипати какао-порошком. При посипанні какао можна використати кришку від пляшки або формочки для печива, щоб створити візерунок. Або виріжте з паперу форму серця, покладіть посередині, щоб отримати відбиток.