Bahan-bahan

  • 1 bungkus kue coklat bundt siap pakai (dibelah dua)
  • 1 bungkus keju krim labneh
  • 300 ml susu
  • 1 gelas gula halus
  • 1 sachet vanili bubuk
  • 1 sendok makan nescafe
  • 3 sendok makan tepung terigu penuh (munjung)
  • 1 gelas air atau susu (200 ml)
  • 1 sendok gula

Cara Penyajian

  1. Susu, gula halus, dan tepung terigu dimasak dalam wajan hingga kental seperti bubur sumsum.
  2. Didinginkan sambil dikocok dengan mixer, lalu tambahkan labneh dan kocok sebentar lagi.
  3. Larutkan 1 sendok makan nescafe dalam 1 gelas susu hangat atau air. Tambahkan 1 sendok gula dan vanili. Basahi kedua sisi kue dengan larutan kopi susu atau kopi air hingga meresap.
  4. Vanili bisa ditambahkan ke dalam bubur sumsum setelah matang, bersamaan dengan labneh. Bisa juga ditambahkan 1 sendok madu; jika pakai madu, kurangi jumlah gulanya.
  5. Oleskan setengah bagian krim pada satu potong kue, lalu tutup dengan potongan lainnya. Oleskan sisa krim pada seluruh permukaan kue.
  6. Ayak bubuk kakao di atasnya menggunakan saringan. Saat mengayak kakao, Anda bisa meletakkan tutup botol atau cetakan kue di atasnya untuk membentuk pola. Atau, gambarlah bentuk hati di atas kertas, letakkan di tengah, lalu angkat untuk mendapatkan polanya.