Składniki
- 1 opakowanie gotowego okrągłego ciasta kakaowego (przeciętego na pół)
- 1 opakowanie sera typu labneh
- 300 ml mleka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżka stołowa nescafe
- 3 łyżki stołowe czubate mąki
- 1 szklanka wody lub mleka (200 ml)
- 1 łyżka cukru
Przygotowanie
- Mleko, cukier puder i mąkę gotuj w rondlu, aż uzyskasz gęsty budyń.
- Mieszaj mikserem, ostudź, dodaj ser labneh i ubijaj przez chwilę dłużej.
- W 1 szklance letniego mleka lub wody rozpuść 1 łyżkę stołową nescafe. Dodaj 1 łyżkę cukru i cukier waniliowy. Obie strony ciasta dokładnie namocz w kawowej wodzie lub kawowym mleku.
- Cukier waniliowy można dodać do budyniu po ugotowaniu, razem z serem labneh. Można też dodać łyżkę miodu; wtedy należy zmniejszyć ilość cukru.
- Połowę kremu rozsmaruj na jednej części ciasta i przykryj drugą połową. Pozostałym kremem posmaruj wierzch i boki.
- Przez sitko posyp wierzch kakao. Przy posypywaniu kakao możesz użyć nakrętki od butelki lub foremek do ciastek, aby stworzyć wzór. Albo narysuj kształt serca na papierze, umieść go na środku i posyp kakao, aby uzyskać wzór.
