Nguyên liệu

  • 1 gói bánh xốp ca cao tròn làm sẵn (cắt đôi)
  • 1 gói phô mai Labneh
  • 300 ml sữa
  • 1 cốc đường bột
  • 1 gói đường vani
  • 1 muỗng canh nescafe
  • 3 muỗng canh bột mì đầy
  • 1 cốc nước hoặc sữa (200 ml)
  • 1 thìa đường

Cách thực hiện

  1. Sữa, đường bột và bột mì được nấu trong một bát đến khi đặc sánh như kem trứng.
  2. Để nguội bằng cách khuấy với máy đánh trứng, thêm phô mai Labneh vào và đánh thêm một lúc nữa.
  3. Hòa tan 1 muỗng canh nescafe trong 1 cốc sữa ấm hoặc nước. Thêm 1 thìa đường và vani. Nhúng đều cả hai mặt bánh vào nước cà phê hoặc sữa cà phê.
  4. Vani có thể được thêm vào kem trứng sau khi nấu chín, cùng lúc với phô mai Labneh. Cũng có thể thêm một thìa mật ong; nếu thêm mật ong thì nên giảm lượng đường.
  5. Phết một nửa phần kem lên một phần bánh, sau đó đặt nửa còn lại lên trên. Phết phần kem còn lại lên tất cả các mặt.
  6. Rắc bột ca cao lên trên bằng cách dùng rây. Khi rắc ca cao, bạn có thể tạo hình bằng cách đặt nắp chai hoặc khuôn cắt bánh quy lên trên. Hoặc vẽ hình trái tim bằng giấy, đặt vào giữa, sau đó nhấc ra để tạo hình.