100gあたりのビタミンE含有量（油脂類 ml）
運動をせずに摂取したビタミンEは心臓を保護します。がん予防にもなります。
- 小麦胚芽油: 174 mg
- ひまわりの種: 21 mg
- かぼちゃの種: 19 mg
- ピスタチオ: 5.2 mg
- クルミ: 6.2 mg
- ぶどうの種: 32 mg
- オリーブ: 13 mg
- アーモンド: 25 mg
- ヘーゼルナッツ: 25 mg
- 小麦胚芽: 18 mg
- バター: 2 mg
- リーフレタス: 2.5 mg
- チャービル: 2.9 mg
- 赤ピーマン: 2.9 mg
ビタミンEは果物や野菜、穀物にも含まれています。
