Pernahkah Anda mencoba kohlrabi? Obat untuk rasa sakit dan penyakit musim dingin, penyegar di musim panas. Kohlrabi belum memiliki nama dalam bahasa Indonesia. Saya pertama kali melihatnya di pasar Marmaris, Turki; saya tanyakan namanya, mereka menjawab, "kami tidak tahu." Sekarang kohlrabi bisa ditemukan di semua pasar. Saya sangat menyukainya sejak kecil.
Nilai Vitamin dan Mineral
100 gram kohlrabi: 26 kalori, 4,2 g karbohidrat, 2 g protein, 90% air. Antioksidan; mengandung vitamin C, vitamin B, fosfor, asam folat, dan banyak magnesium.
Manfaat
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Berguna untuk mengembalikan air yang hilang dari sel.
- Menunjukkan efek glukosamin dengan meningkatkan produksi glukosamin tubuh.
- Melembabkan kulit di semua bagian tubuh.
- Melindungi dari flu; berguna untuk penyakit musim dingin dan asma.
- Efektif untuk nyeri sendi karena mengandung banyak magnesium; juga berguna untuk masalah tidur dan kaku otot.
- Mempercepat sirkulasi darah.
- Dengan kandungan asam folatnya, sangat penting untuk kehamilan, masa pertumbuhan, dan perkembangan.
- Berguna untuk osteoporosis.
- Memperkuat ginjal dan mencegah sembelit.
- Merupakan produk diet yang baik.
