Czy kiedykolwiek jadłeś kalarepę? To lekarstwo na zimowe bóle i choroby, a latem orzeźwia. Kalarepa nie ma jeszcze tureckiej nazwy. Po raz pierwszy zobaczyłem ją w Turcji na targu w Marmaris; zapytałem o nazwę, odpowiedzieli "nie wiemy". Teraz kalarepę można znaleźć na wszystkich targach. Od dzieciństwa bardzo ją lubię.
Wartość witamin i minerałów
100 gram kalarepy: 26 kalorii, 4,2 g węglowodanów, 2 g białka, 90% wody. Przeciwutleniacz; zawiera witaminę C, witaminę B, fosfor, kwas foliowy i dużo magnezu.
Korzyści
- Wzmacnia układ odpornościowy.
- Pomaga uzupełnić wodę utraconą przez komórki.
- Zwiększa produkcję glukozaminy w organizmie, wykazując efekty glukozaminy.
- Nawilża skórę we wszystkich częściach ciała.
- Chroni przed przeziębieniem; korzystna przy chorobach zimowych i astmie.
- Dzięki wysokiej zawartości magnezu jest skuteczna przy bólach stawów; pomaga również na problemy ze snem i napięcie mięśni.
- Przyspiesza krążenie krwi.
- Dzięki zawartości kwasu foliowego jest niezbędna w ciąży oraz w okresie wzrostu i rozwoju.
- Korzystna przy osteoporozie.
- Wzmacnia nerki i zapobiega zaparciom.
- Jest dobrym produktem dietetycznym.
