Už jste někdy jedli kedluben? Lék na zimní bolesti a nemoci, v létě osvěžující. Kedluben ještě nemá turecký název. V Turecku jsem ho poprvé viděl na trhu v Marmaris; zeptal jsem se na název, řekli: "nevíme". Kedluben je nyní k dispozici na všech trzích. Od dětství ho mám moc rád.
Vitaminová a minerální hodnota
100 gramů kedlubnu: 26 kalorií, 4,2 g sacharidů, 2 g bílkovin, 90% vody. Antioxidant; obsahuje vitamín C, vitamín B, fosfor, kyselinu listovou a velké množství hořčíku.
Přínosy
- Posiluje imunitní systém.
- Je užitečný při doplňování vody, kterou buňky ztratily.
- Zvyšuje produkci glukosaminu v těle a vykazuje účinky glukosaminu.
- Hydratuje pokožku ve všech částech těla.
- Chrání před nachlazením; je prospěšný při zimních onemocněních a astmatu.
- Díky vysokému obsahu hořčíku je účinný při bolestech kloubů; také prospívá při problémech se spánkem a svalových křečích.
- Zrychluje krevní oběh.
- Díky obsahu kyseliny listové je nezbytný během těhotenství, růstu a vývoje.
- Prospívá při osteoporóze.
- Posiluje ledviny a předchází zácpě.
- Je to dobrý dietní produkt.
