Naponta csak 12 darab fenyőmag fogyasztása megvéd az agyvérzéstől. A fenyőmag és a mazsola rendszeres napi fogyasztása megelőzi a gyomor betegségeket, gyógyítja a sebeket.

A fenyőmag a pinyónyitó fenyő tobozaiból kinyert kemény héjak feltörésével nyerik, sajátos aromájú és fehéres színű. Általában a mediterrán éghajlatú területeken nő. Hazánk feltételei kedvezőek a fenyőmag termesztéséhez. A pinyónyitó fenyő, a feketefenyő, a vörösfenyő, a jeruzsálemi fenyő és a sárgafenyő hazánkban termesztett fő fenyőfajták.

Előnyei

A fenyőmag gazdag fehérjében és ásványi anyagokban. 100 grammjában körülbelül 45 g zsír, 31 g fehérje és 5 g szénhidrát található, valamint vitaminok, ásványi anyagok és víz. A C-vitamin, B1 és B2 vitamin a leginkább jelen lévő vitaminok. 100 grammja 580 kalória. Többtelítetlen zsírsavak közül linolsavat és olajsavat tartalmaz. Omega-3, omega-6, B-vitamin, E-vitamin, karotin, vas, cink, kálium, mangán és foszfor forrása.

  • A szervezet a betegségek idején nem tudja az omega-6 zsírsavat GLA-vá átalakítani; a fenyőmag segít pótolni ezt a hiányt stresszes és hormonális egyensúlyzavarok idején.
  • Linolsav tartalma ellenszerként hat a szervezetben előforduló számos méregre.
  • Segít megelőzni a tuberkulózis és a vérszegénység kialakulását.
  • Hasznos a májzsugor, a patkóbél, a gyomor és az ér elzáródásának problémáinál.
  • Köztudott, hogy a hasnyálmirigy betegségeknél és reumatikus problémáknál is hasznos.

A fenyőmagot héjasan vagy héj nélkül árulják.