การรับประทานลูกสนเพียง 12 เม็ดต่อวันสามารถป้องกันคุณจากโรคหลอดเลือดสมองได้ เมื่อรับประทานลูกสนและลูกเกดเป็นประจำทุกวัน จะช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหารและรักษาบาดแผล
ลูกสนได้จากการทุบเปลือกแข็งที่นำออกจากลูกสนสน มีรสชาติเฉพาะตัวและสีขาวอมเทา โดยทั่วไปแล้วจะเติบโตในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน เงื่อนไขในประเทศของเราเหมาะสมสำหรับการเติบโตของลูกสน ต้นสนสน, ต้นสนดำ, ต้นสนแดง, ต้นสนฮาเลป และต้นสนเหลือง เป็นสายพันธุ์สนหลักที่เติบโตในประเทศของเรา
ประโยชน์
ลูกสนอุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ในปริมาณ 100 กรัมประกอบด้วยไขมันประมาณ 45 กรัม, โปรตีน 31 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 5 กรัม พร้อมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และน้ำ วิตามินซี, วิตามินบี1 และบี2 เป็นวิตามินที่มีอยู่มากที่สุด ปริมาณ 100 กรัมให้พลังงาน 580 แคลอรี มีกรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว เป็นแหล่งของโอเมก้า-3, โอเมก้า-6, วิตามินบี, วิตามินอี, แคโรทีน, เหล็ก, สังกะสี, โพแทสเซียม, แมงกานีส และฟอสฟอรัส
- ในระหว่างที่ร่างกายมีโรค ร่างกายไม่สามารถเปลี่ยนไขมันโอเมก้า-6 เป็น GLA ได้ ลูกสนช่วยเติมเต็มช่องว่างนี้ในช่วงเวลาที่มีความเครียดและความไม่สมดุลของฮอร์โมน
- ปริมาณกรดไลโนเลอิกทำหน้าที่เป็นยาถอนพิษต่อสารพิษหลายชนิดที่อาจเกิดขึ้นในร่างกาย
- ช่วยป้องกันการพัฒนาของวัณโรคและโรคโลหิตจาง
- มีประโยชน์ในปัญหาต่างๆ เช่น โรคตับแข็ง, ลำไส้เล็กส่วนต้น, กระเพาะอาหาร และการอุดตันของหลอดเลือด
- ยังระบุว่ามีประโยชน์ในโรคของตับอ่อนและปัญหาโรคไขข้ออักเสบอีกด้วย
ลูกสนมีจำหน่ายทั้งแบบมีเปลือกและแบบไม่มีเปลือก
