تناول 12 حبة فقط من الصنوبر يوميًا يحميك من السكتة الدماغية. عند تناول الصنوبر والزبيب بانتظام يوميًا، فإنه يمنع أمراض المعدة ويعالج الجروح.
الصنوبر المستخرج من كسر القشور الصلبة المستخرجة من مخاريط الصنوبر الحلبي، يتميز بنكهة فريدة ولون مبيض. ينمو بشكل عام في المناطق ذات المناخ المتوسطي. ظروف بلدنا مناسبة لنمو الصنوبر. الصنوبر الحلبي، الصنوبر الأسود، الصنوبر الأحمر، الصنوبر الحلبي والصنوبر الأصفر هي الأنواع الرئيسية من الصنوبر التي تنمو في بلدنا.
الفوائد
يحتوي الصنوبر على الكثير من البروتين والمعادن. كل 100 جرام تحتوي على حوالي 45 جرام دهون، 31 جرام بروتين و5 جرام كربوهيدرات، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن والماء. فيتامين سي، وفيتامين B1 و B2 هما أكثر الفيتامينات وجودًا. كل 100 جرام تحتوي على 580 سعرة حرارية. يحتوي على حمض اللينوليك وحمض الأوليك من الأحماض الدهنية غير المشبعة. وهو مصدر لأوميغا-3، أوميغا-6، فيتامين ب، فيتامين إي، الكاروتين، الحديد، الزنك، البوتاسيوم، المنغنيز والفوسفور.
- في فترات الأمراض، لا يستطيع الجسم تحويل دهون أوميغا-6 إلى GLA؛ يساعد الصنوبر في سد هذه الفجوة خلال فترات التوتر وعدم التوازن الهرموني.
- محتواه من حمض اللينوليك يعمل كترياق للعديد من السموم التي قد تحدث في الجسم.
- يساعد في منع تطور السل وفقر الدم.
- مفيد في مشاكل مثل تليف الكبد، الاثني عشر، المعدة وانسداد الأوعية الدموية.
- يُذكر أنه مفيد أيضًا في أمراض البنكرياس ومشاكل الروماتيزم.
يُباع الصنوبر بقشره أو بدون قشر.
