每天仅食用12颗松子就能保护您免受脑中风。松子和葡萄干每天规律食用可预防胃病,促进伤口愈合。
从松果中取出硬壳后破壳得到的松子,具有独特香气和微白色泽。主要生长于地中海气候地区。我国的条件适合松子生长。我国主要的松树品种包括松果松、黑松、红松、阿勒颇松和黄松。
功效
松子富含蛋白质和矿物质。每100克约含45克脂肪、31克蛋白质和5克碳水化合物,以及维生素、矿物质和水分。维生素C、B1和B2含量尤为丰富。每100克热量为580卡路里。含有不饱和脂肪酸中的亚油酸和油酸。是Omega-3、Omega-6、B族维生素、维生素E、胡萝卜素、铁、锌、钾、锰和磷的来源。
- 身体在患病期间无法将Omega-6脂肪酸转化为GLA;松子有助于在压力和荷尔蒙失衡时期弥补这一不足。
- 其亚油酸成分对体内可能出现的多种毒素具有解毒作用。
- 有助于预防结核病和贫血的发展。
- 对肝硬化、十二指肠、胃部和血管阻塞等问题有益。
- 据称对胰腺疾病和风湿问题也有帮助。
松子可带壳或去壳出售。