מחקרים הראו שאגוזי מלך ירוקים לא בשלים עשירים ביוני כסף הנחוצים למוח. בשל תכונה זו, אגוזי מלך ירוקים מומלצים למטרות ריפוי; כאשר אוכלים אותם עם הקליפה, הם מחדשים תאים ומספקים אנרגיה מרבית. אגוז המלך, שהוא מודל מוקטן של המוח, דומה במראהו לגולגולת, הקרום שלו דומה לקרום המוח, והאגוז עצמו דומה למוח. מדענים יוונים משתמשים בביטוי "אגוז מלך ירוק = מוח צעיר"; בקווקז הוא ידוע כשיקוי בריאות ונעורים.
יתרונות
- מוריד כולסטרול, מקל על עצירות; מרחיב כלי דם, מפחית את הסיכון להתקף לב בכ-50%.
- טוב לגויטר, אסתמה וסימפונות.
- מועיל מאוד להתפתחות הגדילה, העצמות והאינטליגנציה של ילדים; ידוע מאז ימי קדם שהוא מגביר אינטליגנציה מעשית.
- אכילת שני אגוזי מלך רכים וירוקים בגודל אגוז לוז מדי יום באביב, מרפאת כיבי קיבה ומחדשת את רירית הקיבה.
- מווסת את מחזור הדם ותפקודי הכבד; גורם לירידה בכולסטרול בסרום.
- בעל תכונות מגנות כלי דם, עוצרות שלשול, מנקות עור, מסירות יבלות, היפוגליקמיות ומונעות גידולים.
- עם ויטמין E הוא מגן על הלב, המוח ובריאות כלי הדם; בזכות חומצות השומן אומגה-3 הוא יקר ערך מאוד לפעילות המוח.
- בזכות תכולת ויטמין B הוא מגן מפני מתח ודיכאון; אינו גורם לבעיות שינה.
- מועיל באמבטיה לעצירות, חוסר תיאבון, ניקוי דם, צהבת, סוכרת, דלקות ציפורניים, קשקשים וגרד בשיער, פצעי בגרות, מורסות מוגלתיות, הפרשות אצל נשים, אפטות, בעיות גרון וחניכיים; יש לעסות היטב.
- הקליפה הירוקה והעלים של אגוז המלך משמשים כחומר גלם לתרופות אנטיביוטיות וריפוי רבות.
ריבת אגוזי מלך
היתרונות של ריבת אגוזי מלך שהכינו יוון ואזרבייג'ן למטרות ריפוי אינם נגמרים. בשנים האחרונות החלו להכין אותה גם בארצנו; אך אם משתמשים בה לריפוי, יש להעדיף אגוזי מלך ירוקים קטנים בגודל אגוז לוז – ככל שהאגוז קטן יותר, כך תועלתו גדולה יותר. ריבת אגוזי מלך גם מרגיעה את מערכת העצבים.
נגד לחץ מבחנים
במחקר שנערך בארה"ב, נוסו שיטות ומוצרים רבים נגד לחץ לפני מבחנים. הוחלו על קבוצות שונות תרופות פלצבו, מדיטציה, עיסוי רגליים במי מלח ותה מרווה/קמומיל. את תוצאת המבחן הטובה ביותר קיבלה הקבוצה שאכלה שני אגוזי מלך לפני המבחן.
אחסון אגוזי מלך
מכיוון שאגוזי מלך בקליפתם מתלשים ומתעפשים מאוד מהר לאחר פציחתם, יש לאחסנם במקרר או במקפיא. כאשר מאחסנים אותם בקליפתם, יש לשמור אותם פרוסים בין עליהם בסביבה קרירה ויבשה.
