Le ricerche condotte hanno rivelato che la noce verde immatura è ricca di ioni d'argento, necessari per il cervello. Consigliata a scopo terapeutico per questa sua proprietà, la noce verde, se consumata con il suo guscio, rigenera le cellule e fornisce energia massima. La noce, modello in miniatura del cervello; per il suo aspetto è paragonata al cranio, la sua pellicola alle meningi e il suo gheriglio al cervello stesso. Gli scienziati greci usano il termine "noce verde = cervello giovane"; nel Caucaso è conosciuta come elisir di salute e giovinezza.
Benefici
- Abbassa il colesterolo, allevia la stitichezza; dilata i vasi sanguigni, riduce il rischio di infarto di circa il 50%.
- Fa bene al gozzo, all'asma e alla bronchite.
- È molto utile per la crescita, lo sviluppo osseo e intellettivo dei bambini; è noto fin dall'antichità che aumenta l'intelligenza procedurale.
- In primavera, quando sono grandi come nocciole, consumare due noci tenere al giorno guarisce le ulcere gastriche e rigenera la mucosa gastrica.
- Regola la circolazione sanguigna e le funzioni epatiche; favorisce la riduzione del colesterolo sierico.
- Ha proprietà protettive per i vasi, antidiarroiche, purificanti per la pelle, rimuove le verruche, ipoglicemizzanti e antitumorali.
- Con la vitamina E protegge il cuore, il cervello e la salute vascolare; grazie agli acidi grassi Omega-3 è molto preziosa per le attività cerebrali.
- Con il suo contenuto di vitamina B è protettiva contro lo stress e la depressione; non causa problemi di sonno.
- È benefico per bagni (e si deve massaggiare bene) in caso di stitichezza, inappetenza, purificazione del sangue, ittero, diabete, infiammazioni delle unghie, forfora e scabbia nei capelli, brufoli dell'adolescenza, foruncoli purulenti, perdite vaginali nelle donne, afte, problemi alla gola e alle gengive.
- Il guscio verde e le foglie del noce sono utilizzati come materia prima per molti antibiotici e farmaci curativi.
Marmellata di Noci
I benefici della marmellata di noci preparata a scopo terapeutico in Grecia e Azerbaijan sono innumerevoli. Anche nel nostro paese si è iniziato a produrla negli ultimi anni; ma se deve essere usata a scopo terapeutico, si dovrebbero preferire le piccole noci verdi grandi come nocciole — più piccola è la noce, maggiori sono i suoi benefici. La marmellata di noci rilassa anche il sistema nervoso.
Contro lo Stress da Esame
In una ricerca condotta in America, sono stati provati molti metodi e prodotti contro lo stress pre-esame. A gruppi diversi sono stati somministrati farmaci placebo, meditazione, massaggio ai piedi con acqua salata e tè di salvia/camomilla. Il miglior risultato d'esame è stato ottenuto dal gruppo che aveva mangiato due noci prima dell'esame.
Conservazione delle Noci
Poiché la noce con guscio, una volta rotta, si riempie molto rapidamente di vermi e tarme, deve essere conservata in frigorifero o nel congelatore. Se conservata con il guscio, va stesa tra le sue foglie, in un ambiente fresco e asciutto.
