研究により、未熟な青いクルミは脳に必要な銀イオンが豊富であることが明らかになっています。この特性から、薬用として推奨される青いクルミは、殻ごと食べると細胞を再生し、最大のエネルギーを与えます。脳の縮小モデルであるクルミは、外観が頭蓋骨に、薄皮が脳膜に、実が脳そのものに例えられます。ギリシャの科学者は「青いクルミ=若い脳」という表現を使い、コーカサス地方では健康と若さの霊薬として知られています。
効能
- コレステロールを下げ、便秘を解消します。血管を広げ、心臓発作のリスクを約50%減少させます。
- 甲状腺腫、喘息、気管支炎に効果があります。
- 子供の成長、骨格、知能発達に非常に有益です。処理能力を高めることは古くから知られています。
- 春にハシバミほどの大きさの時に、1日2個食べる柔らかいクルミは、胃の潰瘍を治し、胃粘膜を再生します。
- 血液循環と肝機能を調整します。血清コレステロールの減少をもたらします。
- 血管保護、下痢止め、肌清浄、イボ取り、低血糖、腫瘍抑制の特性があります。
- ビタミンEで心臓、脳、血管の健康を守ります。オメガ3脂肪酸のおかげで、脳活動に非常に貴重です。
- ビタミンB群を含むため、ストレスや鬱に対して保護作用があります。睡眠障害を引き起こしません。
- 便秘、食欲不振、血液浄化、黄疸、糖尿病、爪の炎症、ふけや疥癬、思春期ニキビ、化膿性腫れ物、女性のおりもの、口内炎、喉や歯茎の問題に、その煎じ汁での入浴が有効です。よくマッサージする必要があります。
- 多くの抗生物質や治療薬の原料として、クルミの青い殻や葉が使用されています。
クルミジャム
ギリシャとアゼルバイジャンが薬用として作るクルミジャムの効能は数えきれません。わが国でも近年作り始められました。しかし、薬用として使用する場合は、ハシバミほどの大きさの小さな青いクルミを選ぶべきです — クルミは小さければ小さいほど効果が大きくなります。クルミジャムは神経系もリラックスさせます。
試験ストレス対策
アメリカで行われた研究で、試験前のストレスに対して多くの方法と製品が試されました。異なるグループにプラセボ薬、瞑想、塩水での足マッサージ、セージ/カモミール茶が適用されました。最も良い試験結果を得たのは、試験前に2個のクルミを食べたグループでした。
クルミの保存方法
殻付きクルミは割った後、非常に早く虫がつき、蛾の幼虫が湧くため、冷蔵庫または冷凍庫で保存する必要があります。殻付きのまま保存する場合は、葉の間に挟み、涼しく湿度の低い環境に広げて保管するべきです。