Pesquisas revelaram que a noz verde imatura é rica em íons de prata, necessários para o cérebro. Devido a esta propriedade, a noz verde, recomendada para fins medicinais, renova as células e fornece energia máxima quando consumida com as cascas. A noz, que é um modelo em miniatura do cérebro; pela sua aparência assemelha-se ao crânio, a sua membrana à meninge, e a sua polpa ao próprio cérebro. Cientistas gregos usam a expressão "noz verde = cérebro jovem"; no Cáucaso, é conhecida como um elixir da saúde e da juventude.

Benefícios

  • Reduz o colesterol, alivia a prisão de ventre; abre os vasos sanguíneos, reduz o risco de ataque cardíaco em aproximadamente 50%.
  • É benéfica para bócio, asma e bronquite.
  • É muito benéfica para o crescimento, desenvolvimento ósseo e intelectual das crianças; sabe-se desde os tempos antigos que aumenta a inteligência operacional.
  • Duas nozes tenras, do tamanho de avelãs, consumidas diariamente na primavera, curam úlceras estomacais e renovam a mucosa gástrica.
  • Regula a circulação sanguínea e as funções hepáticas; proporciona a redução do colesterol sérico.
  • Tem propriedades vasoprotetoras, antidiarreicas, purificadoras da pele, removedoras de verrugas, hipoglicemiantes e antitumorais.
  • Protege o coração, o cérebro e a saúde vascular com a vitamina E; é muito valiosa para as atividades cerebrais graças aos ácidos graxos Omega-3.
  • Com o seu conteúdo de vitamina B, protege contra o stress e a depressão; não causa problemas de sono.
  • É benéfico em banhos para prisão de ventre, falta de apetite, purificação do sangue, icterícia, diabetes, inflamações nas unhas, caspa e sarna no cabelo, acne adolescente, furúnculos purulentos, corrimento em mulheres, aftas, problemas na garganta e gengivas; deve-se fazer uma boa massagem.
  • A casca verde e as folhas da noz são utilizadas como matéria-prima para muitos antibióticos e medicamentos terapêuticos.

Doce de Noz

Os benefícios do doce de noz preparado para fins medicinais na Grécia e no Azerbaijão são inúmeros. Nos últimos anos, também começou a ser feito no nosso país; no entanto, se for para uso medicinal, devem ser preferidas as pequenas nozes verdes do tamanho de avelãs — quanto menor a noz, maior o seu benefício. O doce de noz também relaxa o sistema nervoso.

Contra o Stress de Exames

Num estudo realizado nos EUA, muitos métodos e produtos foram testados contra o stress pré-exame. Foram aplicados medicamentos placebo, meditação, massagem nos pés com água salgada e chá de sálvia/camomila em diferentes grupos. O melhor resultado no exame foi obtido pelo grupo que comeu duas nozes antes do exame.

Armazenamento da Noz

Como a noz com casca fica rapidamente infestada por vermes e traças depois de partida, deve ser armazenada no frigorífico ou no congelador. Quando armazenada com casca, deve ser espalhada entre as suas folhas, num ambiente fresco e seco.