میتوانید تمام مواد غذایی مورد نیاز مغز را به سالاد خود اضافه کنید. هنگام درس خواندن یا وقتی حوصلهتان سر میرود، میتوانید با این مواد برای خود یک سالاد درست کنید تا مغزتان را تغذیه کنید.
- انجیر
- آروگولا (روکا)
- گردو
- جوانه گندم
- خرما
- سیب
- تخم کدو
- چغندر
در فصل زمستان پیدا کردن خرما امکانپذیر است؛ به دلیل داشتن ویتامین B12 برای کسانی که رژیم میگیرند و گیاهخواران مهم است و به همراه سایر ویتامینهای گروه B، اثر تسهیلکننده یادگیری دارد. دلیل انتخاب آروگولا، تأمین اکسیژنرسانی مغز به دلیل محتوای نیترات آن است. گردو آرامبخش اعصاب و منبع خوبی از منگنز است. چغندر قرمز خونساز بوده و نیاز مغز به اکسیژن را پشتیبانی میکند.
همچنین میتوانید از میوههای مختلفی مانند آناناس استفاده کنید. به جای تخم کدو میتوانید تخمه آفتابگردان نیز اضافه کنید. پنیر نیز یک افزودنی خوشمزه خواهد بود. لیمو و روغن زیتون را زمانی که شروع به خوردن میکنید اضافه کنید؛ قرار دادن آنها از قبل ممکن است باعث از بین رفتن ویتامینها شود.
توصیه میکنم سالاد را خودتان تهیه کنید. هم تنوع ایجاد میشود و هم استفاده از چاقو و ابزار، و پوست کندن میوه باعث افزایش تمرکز میشود.
