뇌에 필요한 모든 영양소를 샐러드에 넣을 수 있습니다. 공부할 때나 지루할 때 뇌를 활성화시키기 위해 이 재료들로 자신만의 샐러드를 준비해 보세요.
- 무화과
- 루콜라
- 호두
- 밀배아
- 대추야자
- 사과
- 호박씨
- 비트
겨울철에는 대추야자를 구할 수 있습니다; 비타민 B12를 함유하고 있어 다이어트 중인 사람들과 채식주의자들에게 중요하며, 다른 B 비타민들과 함께 학습을 촉진하는 효과가 있습니다. 루콜라를 선택한 이유는 질산염 함량 덕분에 뇌의 산소 공급을 돕기 때문입니다. 호두는 신경을 안정시키고 좋은 망간 공급원입니다. 붉은 비트는 혈액 생성을 돕고 뇌의 산소 요구를 지원합니다.
파인애플 같은 다른 과일들도 사용할 수 있습니다. 호박씨 대신 해바라기씨를 넣을 수도 있습니다. 치즈도 맛있는 추가 재료가 될 수 있습니다. 레몬과 올리브 오일은 먹기 시작할 때 넣으세요; 미리 넣어두면 비타민 손실을 초래할 수 있습니다.
샐러드는 직접 준비하시는 것을 추천합니다. 변화도 생기고 칼과 도구를 사용하고 과일을 깎는 것은 집중력을 높여줍니다.
