Θρεπτικές Αξίες του Κερασιού
- Θερμίδες: 63 kcal
- Ενέργεια: 262 kJ
- Υδατάνθρακες: 13,3 g
- Πρωτεΐνη: 0,9 g
- Λίπος: 0,3 g
- Νερό: 81,6 g
- Χοληστερόλη: 0 mg
- Νιασίνη: 0,3 mg
- Βιταμίνη Α: 62 µg
- Βιταμίνη Ε: 0,2 mg
- Βιταμίνη Κ: 10 µg
- Βιταμίνη Β1: 0,04 mg
- Βιταμίνη Β2: 0,04 mg
- Βιταμίνη Β3: 0,4 mg
- Βιταμίνη Β5: 0,2 mg
- Βιταμίνη Β6: 0,1 mg
- Βιοτίνη: 0,4 µg
- Βιταμίνη Β9 (Φολικό οξύ): 8 µg
- Βιταμίνη C: 15 mg
- Ασβέστιο: 17 mg
- Σίδηρος: 0,4 mg
- Κάλιο: 229 mg
- Μαγνήσιο: 11 mg
- Νάτριο: 3 mg
- Φώσφορος: 20 mg
- Σίδηρος: 0,5 mg
- Ψευδάργυρος: 0,1 mg
- Χαλκός: 0,1 mg
- Μαγγάνιο: 0,1 mg
- Ιώδιο: 0,2 µg
Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας Καρκίνου ανακοίνωσε ότι τα βιοχημικά συστατικά (περιλλικό αλκοόλ) που βρίσκονται στο κεράσι είναι ένα ισχυρό όπλο στον αγώνα κατά του καρκίνου. Δήλωσε ότι το περιλλικό, ένα είδος αλκοόλ που βρίσκεται στο κεράσι, εμποδίζει την πρόοδο των όγκων στο σώμα.
Επιπλέον, η φυσική αντιοξειδωτική ουσία που βρίσκεται στο κεράσι, η οποία ονομάζεται ανθοκυανίνη, εμποδίζει τις τοξικές ουσίες που σχηματίζονται στο σώμα να προκαλέσουν ζημιά στους όγκους ως αποτέλεσμα αλληλεπιδράσεων. Ο Δρ. Michael Gould (Madison) από το Ινστιτούτο της Ιατρικής Σχολής του Wisconsin, που ανέφερε ότι το κεράσι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό σε τύπους καρκίνου όπως ο καρκίνος του μαστού, του δέρματος, του στομάχου, του προστάτη, του πνεύμονα και του ήπατος, δήλωσε: "Η ινώδης δομή του και η πλούσια περιεκτικότητά του σε κάλιο το καθιστούσαν ήδη ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Τώρα αποδείχθηκε ότι το κεράσι είναι επίσης ένας μεγάλος βοηθός στον αγώνα κατά του καρκίνου".
Το Ινστιτούτο, αναφέροντας ότι η κατανάλωση λαχανικών και φρούτων τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται στον αγώνα κατά των μεγάλων προβλημάτων υγείας, είπε ότι με τη βοήθεια του κερασιού μπορεί κανείς να αντιμετωπίσει τον καρκίνο με υγιεινό τρόπο. Το Πανεπιστήμιο του Σαν Ντιέγκο διαπίστωσε ότι το κεράσι είναι πολύ ωφέλιμο για προβλήματα δέρματος και κυτταρίτιδας.
Οφέλη του Κερασιού
- Πραγματοποιεί την αποβολή των συσσωρευμένων τοξικών ουσιών στο σώμα.
- Είναι ωφέλιμο για ρευματισμό και ουρική αρθρίτιδα. Εξασφαλίζει την αποβολή των ουρικών αλάτων και του ουρικού οξέος από το σώμα.
- Μεταξύ των ωφελειών του κερασιού είναι η καθαριστική ιδιότητά του για το ήπαρ και τη χολή.
- Ο χυμός κερασιού που εφαρμόζεται στο δέρμα βοηθά στον καθαρισμό των κηλίδων.
- Μεταξύ των ωφελειών του κερασιού είναι ότι είναι καλό για τα έλκη και τις φλεγμονές στο στομάχι.
- Οι ανθοκυανίνες που βρίσκονται στο κεράσι παρουσιάζουν αποτέλεσμα μείωσης του πόνου και της φλεγμονής.
- Περιέχει μελατονίνη, η οποία έχει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Η ανθοκυανίνη που βρίσκεται στο κεράσι έχει μεγαλύτερη αναλγητική ιδιότητα από την ασπιρίνη.
- Ένα άλλο όφελος του κερασιού είναι ότι καθαρίζει το αίμα.
- Ενισχύει το σώμα έναντι ασθενειών.
- Μεταξύ των ωφελειών του κερασιού είναι η χρήση του για το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.
Οφέλη του Κερασοκόκκου
Ο κερασοκόκκος είναι ωφέλιμος για πολλές ασθένειες. Η πιο σημαντική από αυτές είναι η αύξηση του ουρικού οξέος. Βοηθά στην απώλεια βάρους. Είναι βοηθητικό τρόφιμο που αυξάνει τα ούρα, ρυθμίζει τα έντερα και δίνει δύναμη.
- Βοηθά στην αποβολή των επιβλαβών ουσιών που συσσωρεύονται στα νεφρά.
- Καθαρίζει το αίμα.
- Νεφριτική κρίση, ρευματισμός, αρτηριοσκλήρυνση και ασβεστοποίηση αρθρώσεων.
- Ηπατική διόγκωση.
- Επιστρέφει τη ροή της χολής στο φυσιολογικό.
- Ενισχύει τα νεύρα.
- Αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού.
- Αποτρέπει τα σπυράκια.
- Καταπολεμά τη δίψα.
- Βοηθά στην απώλεια βάρους.
- Μεταξύ των ωφελειών του κερασοκόκκου είναι η ιδιότητα αποτοξίνωσης και διευκόλυνσης της κυκλοφορίας.
- Η κούρα με αποξηραμένους κερασοκόκκους είναι ωφέλιμη για τα οιδήματα κατά τη διάρκεια της περιόδου.
Χρήση Κερασοκόκκων: Οι κερασοκόκκοι καθαρίζονται, ρίχνεται μια χούφτα σε ένα ποτήρι βρασμένο νερό, αφήνεται για 20 λεπτά και πίνεται ένα ποτήρι 3 φορές την ημέρα. Για τα σπυράκια, το πρόσωπο πλένεται άφθονα με αυτό το νερό.
