Giá Trị Dinh Dưỡng của Quả Anh Đào

  • Calo: 63 kcal
  • Năng lượng: 262 kJ
  • Carbohydrate: 13,3 g
  • Protein: 0,9 g
  • Chất béo: 0,3 g
  • Nước: 81,6 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Niacin: 0,3 mg
  • Vitamin A: 62 µg
  • Vitamin E: 0,2 mg
  • Vitamin K: 10 µg
  • Vitamin B1: 0,04 mg
  • Vitamin B2: 0,04 mg
  • Vitamin B3: 0,4 mg
  • Vitamin B5: 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Biotin: 0,4 µg
  • Vitamin B9 (Axit folic): 8 µg
  • Vitamin C: 15 mg
  • Canxi: 17 mg
  • Sắt: 0,4 mg
  • Kali: 229 mg
  • Magie: 11 mg
  • Natri: 3 mg
  • Phốt pho: 20 mg
  • Sắt: 0,5 mg
  • Kẽm: 0,1 mg
  • Đồng: 0,1 mg
  • Mangan: 0,1 mg
  • Iod: 0,2 µg

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ đã công bố rằng các chất sinh hóa (perillanol) có trong quả anh đào là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống ung thư. Họ giải thích rằng perillyl, một loại rượu có trong anh đào, ngăn chặn sự tiến triển của các khối u hình thành trong cơ thể.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa tự nhiên có tên anthocyanin vốn có trong anh đào cũng ngăn chặn các chất độc hình thành trong cơ thể gây hại và dẫn đến hình thành khối u thông qua các tương tác. Tiến sĩ Michael Gould (Madison) từ Viện Trường Y Wisconsin, người chỉ ra rằng anh đào đặc biệt hiệu quả với các loại ung thư như vú, da, dạ dày, tuyến tiền liệt, phổi và gan, cho biết: "Cấu trúc giàu chất xơ và hàm lượng kali cao vốn đã biến anh đào thành một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Giờ đây, người ta còn phát hiện ra rằng anh đào cũng là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống ung thư."

Viện này cho biết ăn rau quả ít nhất năm lần một ngày là biện pháp đối phó trực tiếp với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, đồng thời nói rằng nhờ có anh đào, chúng ta có thể đối mặt với bệnh ung thư một cách lành mạnh. Đại học San Diego đã xác định rằng anh đào rất hữu ích cho các vấn đề về da và chứng cellulite.

Lợi Ích của Quả Anh Đào

  • Giúp loại bỏ các chất độc tích tụ trong cơ thể.
  • Có lợi cho bệnh thấp khớp và bệnh gút. Giúp đào thải muối urat và axit uric ra khỏi cơ thể.
  • Một trong những lợi ích của anh đào là tính năng làm sạch gan và mật.
  • Nước ép anh đào thoa lên da giúp làm sạch các vết thâm.
  • Một trong những lợi ích của anh đào là giúp chữa lành vết loét và viêm nhiễm trong dạ dày.
  • Anthocyanins có trong anh đào có tác dụng giảm đau và viêm.
  • Chứa melatonin, đóng một vai trò quan trọng trong chức năng hệ thống miễn dịch.
  • Anthocyanin có trong anh đào có đặc tính giảm đau mạnh hơn cả aspirin.
  • Một lợi ích khác của anh đào là thanh lọc máu.
  • Tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại bệnh tật.
  • Một trong những lợi ích của anh đào là được sử dụng cho các vấn đề về táo bón.

Lợi Ích của Cuống Anh Đào

Cuống anh đào có lợi cho nhiều bệnh. Quan trọng nhất trong số đó là tình trạng tăng axit uric. Nó hỗ trợ giảm cân. Là thực phẩm bổ trợ lợi tiểu, điều hòa ruột, tăng cường sức khỏe.

  • Giúp loại bỏ các chất độc hại tích tụ trong thận.
  • Thanh lọc máu.
  • Bệnh gút cấp, thấp khớp, xơ cứng động mạch và vôi hóa khớp.
  • Gan sưng to.
  • Đưa dòng chảy của mật trở lại bình thường.
  • Tăng cường dây thần kinh.
  • Tăng sức đề kháng của cơ thể.
  • Ngăn ngừa mụn trứng cá.
  • Giải khát.
  • Hỗ trợ giảm cân.
  • Một trong những lợi ích của cuống anh đào là đặc tính thải độc và tăng cường tuần hoàn.
  • Phương pháp điều trị bằng cuống anh đào khô rất hữu ích cho chứng phù nề trong kỳ kinh nguyệt.

Cách Sử Dụng Cuống Anh Đào: Làm sạch cuống anh đào, cho một nhúm vào một cốc nước sôi, đợi 20 phút và uống một cốc, ba lần một ngày. Để trị mụn, rửa mặt thật kỹ bằng nước này.