Wartości odżywcze wiśni

  • Kalorie: 63 kcal
  • Energia: 262 kJ
  • Węglowodany: 13,3 g
  • Białko: 0,9 g
  • Tłuszcz: 0,3 g
  • Woda: 81,6 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Niacyna: 0,3 mg
  • Witamina A: 62 µg
  • Witamina E: 0,2 mg
  • Witamina K: 10 µg
  • Witamina B1: 0,04 mg
  • Witamina B2: 0,04 mg
  • Witamina B3: 0,4 mg
  • Witamina B5: 0,2 mg
  • Witamina B6: 0,1 mg
  • Biotyna: 0,4 µg
  • Witamina B9 (Kwas foliowy): 8 µg
  • Witamina C: 15 mg
  • Wapń: 17 mg
  • Żelazo: 0,4 mg
  • Potas: 229 mg
  • Magnez: 11 mg
  • Sód: 3 mg
  • Fosfor: 20 mg
  • Żelazo: 0,5 mg
  • Cynk: 0,1 mg
  • Miedź: 0,1 mg
  • Mangan: 0,1 mg
  • Jod: 0,2 µg

Amerykański Instytut Badań nad Rakiem ogłosił, że substancje biochemiczne (perilalkohol) zawarte w wiśniach są potężną bronią w walce z rakiem. Wyjaśnił, że perylil, rodzaj alkoholu obecny w wiśniach, hamuje rozwój tworzenia się guzów w organizmie.

Ponadto naturalny przeciwutleniacz zwany antocyjaniną, naturalnie występujący w wiśniach, zapobiega uszkadzaniu tworzenia się guzów przez toksyczne substancje w organizmie w wyniku interakcji. Dr Michael Gould (Madison) z Instytutu Wydziału Medycznego Uniwersytetu Wisconsin, który stwierdził, że wiśnie są szczególnie skuteczne w przypadku nowotworów takich jak rak piersi, skóry, żołądka, prostaty, płuc i wątroby, powiedział: "Ich włóknista struktura i bogactwo potasu już sprawiały, że wiśnie były jednym z najzdrowszych pokarmów. Teraz okazało się, że wiśnie są również wielkim sprzymierzeńcem w walce z rakiem".

Instytut stwierdził, że jedzenie warzyw i owoców co najmniej pięć razy dziennie jest bezpośrednim sposobem walki z poważnymi problemami zdrowotnymi, a dzięki wiśniom można zdrowo radzić sobie z rakiem. Uniwersytet w San Diego ustalił, że wiśnie są bardzo korzystne w przypadku problemów skórnych i cellulitu.

Korzyści zdrowotne wiśni

  • Umożliwia usuwanie toksycznych substancji nagromadzonych w organizmie.
  • Korzystne w reumatyzmie i dnie moczanowej. Umożliwia usuwanie z organizmu soli kwasu moczowego i kwasu moczowego.
  • Jedną z korzyści wiśni jest ich właściwość oczyszczająca wątrobę i żółć.
  • Sok wiśniowy nakładany na skórę pomaga usuwać plamy.
  • Jedną z zalet wiśni jest to, że są dobre na wrzody i stany zapalne żołądka.
  • Antocyjany zawarte w wiśniach wykazują działanie zmniejszające ból i stan zapalny.
  • Zawierają melatoninę, która odgrywa ważną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego.
  • Antocyjanina zawarta w wiśniach ma silniejsze właściwości przeciwbólowe niż aspiryna.
  • Inną korzyścią z wiśni jest oczyszczanie krwi.
  • Wzmacnia organizm przeciwko chorobom.
  • Stosowanie na problemy z zaparciami jest jedną z korzyści wiśni.

Korzyści zdrowotne szypułek wiśni

Szypułki wiśni są korzystne w wielu chorobach. Najważniejszą z nich jest nadmiar kwasu moczowego. Pomagają w odchudzaniu. Są pomocniczym pożywieniem moczopędnym, regulującym jelita i wzmacniającym.

  • Pomaga w usuwaniu szkodliwych substancji nagromadzonych w nerkach.
  • Oczyszcza krew.
  • Podagra, reumatyzm, stwardnienie tętnic i zwapnienie stawów.
  • Obrzęk wątroby.
  • Przywraca prawidłowy przepływ żółci.
  • Wzmacnia nerwy.
  • Zwiększa odporność organizmu.
  • Zapobiega powstawaniu trądziku.
  • Gaszenie pragnienia.
  • Pomaga w odchudzaniu.
  • Jedną z korzyści szypułek wiśni jest ich właściwość odtruwająca i ułatwiająca krążenie.
  • Kuracja z suszonych szypułek wiśni jest korzystna na obrzęki podczas menstruacji.

Sposób użycia szypułek wiśni: Szypułki wiśni należy oczyścić, garść wrzucić do szklanki wrzącej wody, odczekać 20 minut i pić po jednej szklance 3 razy dziennie. Na trądzik należy obficie przemywać twarz tym naparem.