Valeurs Nutritionnelles des Cerises
- Calories: 63 kcal
- Énergie: 262 kJ
- Glucides: 13,3 g
- Protéines: 0,9 g
- Lipides: 0,3 g
- Eau: 81,6 g
- Cholestérol: 0 mg
- Niacine: 0,3 mg
- Vitamine A: 62 µg
- Vitamine E: 0,2 mg
- Vitamine K: 10 µg
- Vitamine B1: 0,04 mg
- Vitamine B2: 0,04 mg
- Vitamine B3: 0,4 mg
- Vitamine B5: 0,2 mg
- Vitamine B6: 0,1 mg
- Biotine: 0,4 µg
- Vitamine B9 (Acide folique): 8 µg
- Vitamine C: 15 mg
- Calcium: 17 mg
- Fer: 0,4 mg
- Potassium: 229 mg
- Magnésium: 11 mg
- Sodium: 3 mg
- Phosphore: 20 mg
- Fer: 0,5 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Cuivre: 0,1 mg
- Manganèse: 0,1 mg
- Iode: 0,2 µg
L'Institut Américain de Recherche sur le Cancer a déclaré que les substances biochimiques (alcool pérylique) présentes dans les cerises sont une arme puissante dans la lutte contre le cancer. Il a expliqué que le péryllil, un type d'alcool présent dans les cerises, empêche la progression des formations tumorales dans le corps.
De plus, l'antocyanine, un antioxydant naturel présent dans les cerises, empêche les substances toxiques formées dans le corps d'endommager les formations tumorales par des interactions. Le Dr Michael Gould (Madison) de l'École de Médecine du Wisconsin, qui a déclaré que les cerises sont particulièrement efficaces contre les types de cancer tels que le sein, la peau, l'estomac, la prostate, les poumons et le foie, a déclaré : "Sa structure fibreuse et sa richesse en potassium en faisaient déjà l'un des aliments les plus sains. Maintenant, il s'avère que la cerise est également une grande alliée dans la lutte contre le cancer."
L'Institut a déclaré que manger des légumes et des fruits au moins cinq fois par jour est un atout majeur dans la lutte contre de graves problèmes de santé, et a ajouté qu'avec les cerises, on peut lutter sainement contre le cancer. L'Université de San Diego a déterminé que les cerises sont très bénéfiques pour les problèmes de peau et la cellulite.
Bienfaits des Cerises
- Elles permettent l'élimination des substances toxiques accumulées dans le corps.
- Elles sont bénéfiques pour les rhumatismes et la goutte. Elles favorisent l'élimination des sels d'urate et de l'acide urique du corps.
- Leur propriété nettoyante pour le foie et la bile fait partie des bienfaits des cerises.
- Le jus de cerise appliqué sur la peau aide à nettoyer les taches.
- Parmi les bienfaits des cerises, on compte leur effet bénéfique sur les ulcères et inflammations de l'estomac.
- Les anthocyanes présentes dans les cerises ont un effet réducteur sur la douleur et l'inflammation.
- Elles contiennent de la mélatonine, qui joue un rôle important dans la fonction du système immunitaire.
- L'anthocyanine présente dans les cerises a un pouvoir analgésique supérieur à celui de l'aspirine.
- Un autre bienfait de la cerise est de purifier le sang.
- Elle renforce le corps contre les maladies.
- Son utilisation pour les problèmes de constipation fait partie des bienfaits des cerises.
Bienfaits des Queues de Cerise
Les queues de cerise sont bénéfiques pour de nombreuses maladies. La plus importante d'entre elles est l'excès d'acide urique. Elles aident à perdre du poids. C'est un aliment auxiliaire diurétique, régulateur intestinal et fortifiant.
- Elles aident à éliminer les substances nocives accumulées dans les reins.
- Elles purifient le sang.
- Pour la crise de goutte, les rhumatismes, l'artériosclérose et les calcifications articulaires.
- Gonflement du foie.
- Elles normalisent le flux biliaire.
- Elles renforcent les nerfs.
- Elles augmentent la résistance du corps.
- Elles préviennent l'acné.
- Elles étanchent la soif.
- Elles aident à perdre du poids.
- Leur propriété détoxifiante et facilitant la circulation fait partie des bienfaits des queues de cerise.
- Une cure de queues de cerise séchées est bénéfique pour les œdèmes pendant les règles.
Utilisation des Queues de Cerise : Les queues de cerise sont nettoyées, une pincée est mise dans une tasse d'eau bouillante, on attend 20 minutes et on boit un verre trois fois par jour. Pour l'acné, le visage est abondamment lavé avec cette eau.
