Kirsebærs Næringsindhold
- Kalorier: 63 kcal
- Energi: 262 kJ
- Kulhydrat: 13,3 g
- Protein: 0,9 g
- Fedt: 0,3 g
- Vand: 81,6 g
- Kolesterol: 0 mg
- Niacin: 0,3 mg
- Vitamin A: 62 µg
- Vitamin E: 0,2 mg
- Vitamin K: 10 µg
- Vitamin B1: 0,04 mg
- Vitamin B2: 0,04 mg
- Vitamin B3: 0,4 mg
- Vitamin B5: 0,2 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Biotin: 0,4 µg
- Vitamin B9 (Folsyre): 8 µg
- Vitamin C: 15 mg
- Calcium: 17 mg
- Jern: 0,4 mg
- Kalium: 229 mg
- Magnesium: 11 mg
- Natrium: 3 mg
- Fosfor: 20 mg
- Jern: 0,5 mg
- Zink: 0,1 mg
- Kobber: 0,1 mg
- Mangan: 0,1 mg
- Jod: 0,2 µg
Det Amerikanske Institut for Kræftforskning har offentliggjort, at de biokemiske stoffer (perilalkohol), der findes i kirsebær, er et kraftfuldt våben i kampen mod kræft. De forklarede, at perilil, en type alkohol, der findes i kirsebær, forhindrer progressionen af tumorsvulster i kroppen.
Derudom forhindrer det naturlige antioxidationsmiddel kaldet anthocyanin, som findes naturligt i kirsebær, at giftige stoffer, der dannes i kroppen, skader tumorsvulster som følge af interaktioner. Dr. Michael Gould (Madison) fra Wisconsin Medical School Institute, som påpegede, at kirsebær især er effektive mod kræfttyper som bryst-, hud-, mave-, prostata-, lunge- og leverkræft, sagde: "Dens fiberrige struktur og rigdom på kalium gjorde allerede kirsebær til en af de sundeste fødevarer. Nu er det også blevet klart, at kirsebær er en stor hjælp i kampen mod kræft."
Institutet sagde, at det at spise grøntsager og frugt mindst fem gange om dagen er direkte effektivt i kampen mod store helbredsproblemer, og at man takket være kirsebær kan tackle kræft på en sund måde. San Diego University har konstateret, at kirsebær er meget nyttige mod hudproblemer og cellulite.
Kirsebærs Fordele
- Fjerner giftstoffer, der har ophobet sig i kroppen.
- Er nyttig mod gigt og gigt. Sørger for udskillelse af uratsalte og urinsyre fra kroppen.
- At rense leveren og galden er en af fordelene ved kirsebær.
- Kirsebærsaft påført huden hjælper med at fjerne pletter.
- At det er godt mod mavesår og betændelse er blandt kirsebærets fordele.
- Anthocyaninerne i kirsebær har en effekt, der reducerer smerter og inflammation.
- Indeholder melatonin, som spiller en vigtig rolle i immunsystemets funktion.
- Anthocyaninet i kirsebær har en stærkere smertestillende effekt end aspirin.
- At rense blodet er en anden fordel ved kirsebær.
- Styrker kroppen mod sygdomme.
- At det bruges mod forstoppelse er blandt kirsebærets fordele.
Fordele ved Kirsebærstilke
Kirsebærstilke er gavnlige for mange sygdomme. Den vigtigste af disse er forhøjet urinsyre. Det hjælper med vægttab. Det er et hjælpemiddel, der øger urinproduktionen, regulerer tarmene og giver styrke.
- Hjælper med at fjerne skadelige stoffer, der ophobes i nyrerne.
- Renser blodet.
- Podagra, gigt, åreforkalkning og ledforkalkning.
- Leversvulst.
- Normaliserer galdeflyden.
- Styrker nerverne.
- Øger kroppens modstandskraft.
- Forhindrer bumser.
- Leder tørsten.
- Hjælper med vægttab.
- At fjerne toksiner og lette cirkulationen er blandt fordelene ved kirsebærstilke.
- En kur med tørrede kirsebærstilke er nyttig mod ødemer i menstruationsperioden.
Brug af Kirsebærstilke: Kirsebærstilke renses, en nip kastes i et glas kogende vand, ventes i 20 minutter, og man drikker et glas tre gange om dagen. Mod bumser vaskes ansigtet rigeligt med dette vand.