Kirsebærs Næringsinnhold

  • Kalorier: 63 kcal
  • Energi: 262 kJ
  • Karbohydrat: 13,3 g
  • Protein: 0,9 g
  • Fett: 0,3 g
  • Vann: 81,6 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Niacin: 0,3 mg
  • Vitamin A: 62 µg
  • Vitamin E: 0,2 mg
  • Vitamin K: 10 µg
  • Vitamin B1: 0,04 mg
  • Vitamin B2: 0,04 mg
  • Vitamin B3: 0,4 mg
  • Vitamin B5: 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Biotin: 0,4 µg
  • Vitamin B9 (Folsyre): 8 µg
  • Vitamin C: 15 mg
  • Kalsium: 17 mg
  • Jern: 0,4 mg
  • Kalium: 229 mg
  • Magnesium: 11 mg
  • Natrium: 3 mg
  • Fosfor: 20 mg
  • Jern: 0,5 mg
  • Sink: 0,1 mg
  • Kobber: 0,1 mg
  • Mangan: 0,1 mg
  • Jod: 0,2 µg

Det amerikanske instituttet for kreftforskning har erklært at de biokjemiske stoffene (perilalkohol) som finnes i kirsebær er et kraftig våpen i kampen mot kreft. De forklarte at perilil, en type alkohol som finnes i kirsebær, hindrer fremdriften av svulstdannelser i kroppen.

I tillegg forhindrer det naturlige antioksidantstoffet kalt antocyanin, som finnes naturlig i kirsebær, at giftige stoffer som dannes i kroppen skaper skade og danner svulster som et resultat av interaksjoner. Dr. Michael Gould (Madison) fra Wisconsin Medical School Institute, som påpekte at kirsebær er spesielt effektivt mot krefttyper som bryst-, hud-, mage-, prostat-, lunge- og leverkreft, sa: "Dens fiberrike struktur og rikholdighet på kalium gjorde allerede kirsebær til en av de sunneste matvarene. Nå har det vist seg at kirsebær også er en stor hjelp i kampen mot kreft."

Mens instituttet sier at det å spise grønnsaker og frukt minst fem ganger om dagen er avgjørende i kampen mot store helseproblemer, sa de at takket være kirsebær kan man takle kreft på en sunn måte. University of San Diego har fastslått at kirsebær er svært nyttig for hudproblemer og cellulitter.

Fordeler med Kirsebær

  • Fjerner giftige stoffer som har samlet seg i kroppen.
  • Nyttig for revmatisme og gikt. Sørger for at uratsalter og urinsyre fjernes fra kroppen.
  • En av fordelene med kirsebær er at det har renseegenskaper for lever og galle.
  • Kirsebærsaft påført huden hjelper til med å fjerne flekker.
  • Blant fordelene med kirsebær er at det er godt for sår og betennelse i magen.
  • Antocyaninene som finnes i kirsebær viser effekt av å redusere smerte og betennelse.
  • Inneholder melatonin, som har en viktig rolle i immunsystemets funksjon.
  • Antocyaninet som finnes i kirsebær har sterkere smertestillende egenskaper enn aspirin.
  • En annen fordel med kirsebær er at det renser blodet.
  • Styrker kroppen mot sykdommer.
  • Blant fordelene med kirsebær er at det kan brukes mot forstoppelsesproblemer.

Fordeler med Kirsebærstilker

Kirsebærstilker er nyttige for mange sykdommer. Den viktigste av disse er overflod av urinsyre. Det hjelper til med vekttap. Det er et støttende næringsmiddel som øker urinproduksjonen, regulerer tarmen og gir styrke.

  • Hjelper til med å fjerne skadelige stoffer som samler seg i nyrene.
  • Renser blodet.
  • Podagra, revmatisme, åreforkalkning og leddforkalkning.
  • Hever i leveren.
  • Normaliserer galleflyten.
  • Styrker nervene.
  • Øker kroppens motstandskraft.
  • Forhindrer kviser.
  • Leker tørsten.
  • Hjelper til med vekttap.
  • Blant fordelene med kirsebærstilken er at den har egenskaper som fjerner toksiner og letter sirkulasjonen.
  • En kur med tørkede kirsebærstilker er nyttig for vannansamlinger i menstruasjonsperioden.

Bruk av Kirsebærstilker: Kirsebærstilkene renses, en klype legges i en kopp kokende vann, vent i 20 minutter og drikk en kopp tre ganger om dagen. Mot kviser, vask ansiktet rikelig med dette vannet.