Ιστορία του Αβοκάντο
Η πατρίδα του αβοκάντο είναι το Μεξικό, η Γουατεμάλα και οι βόρειες ακτές της Νότιας Αμερικής. Σήμερα καλλιεργείται επίσης στις νότιες ακτές της χώρας μας. Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο με πράσινο φλοιό, λευκό εδώδιμο εσωτερικό και μεγάλο κουκούτσι. Το αβοκάντο ωριμάζει πλήρως μετά τη συγκομιδή. Εάν το αγοράζετε για άμεση κατανάλωση, επιλέξτε ένα μαλακό, ενώ ταυτόχρονα προσέξτε ο φλοιός του να είναι γυαλιστερός και λείο, και όταν το κουνήσετε να ακούγεται ο κύαμος. Εάν πρόκειται να το καταναλώσετε σε λίγες μέρες, επιλέξτε ένα σκληρό.
Περιέχει βιταμίνες Α, C και Ε. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχει αντιοξειδωτικά όπως η Λουτεΐνη και η Γλουταθειόνη.
Θρεπτική Αξία (100 gr)
Βιταμίνες
- Βιταμίνη Α: 2 µg
- Βιταμίνη D: 0,6 µg
- Βιταμίνη E: 0,3 mg
- Βιταμίνη K: 1 µg
- Βιταμίνη B1: 0 mg
- Βιταμίνη B2: 0 mg
- Βιταμίνη B3: 0,2 mg
- Βιταμίνη B5: 0,1 mg
- Βιταμίνη B6: 0 mg
- Βιοτίνη: 0,5 µg
- Βιταμίνη B9: 3,4 µg
- Βιταμίνη B12: 0 µg
- Βιταμίνη C: 0,9 mg
Μέταλλα
- Νάτριο: 5 mg
- Κάλιο: 64 mg
- Ασβέστιο: 8 mg
- Μαγνήσιο: 6 mg
- Φώσφορος: 55 mg
- Σίδηρος: 0,2 mg
- Ψευδάργυρος: 0,1 mg
- Χαλκός: 0 mg
- Μαγγάνιο: 0,1 mg
- Φθόριο: 0 mg
- Ιώδιο: 4,4 µg
Οφέλη
- Είναι καλός προστάτης και ανανεωτής κυττάρων.
- Είναι ωφέλιμο για όσους κάνουν δίαιτα λόγω του πλούσιου περιεχομένου σε βιταμίνες και μέταλλα και της ιδιότητάς του να δίνει αίσθηση πληρότητας.
- Είναι αποτελεσματικό κατά της δυσκοιλιότητας.
- Βοηθά στην ανανέωση των ιστών του σώματος και του δέρματος.
- Συμβάλλει στην επούλωση των πληγών.
- Είναι καλός προστάτης κυττάρων και αντιοξειδωτικό.
- Δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Προστατεύει κατά του καρκίνου.
- Επιταχύνει την ανάπτυξη, επιβραδύνει τη γήρανση.
- Συμβάλλει στην υγιή λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
- Μεταξύ των ωφελειών του αβοκάντο είναι και η υπτασική του δράση.
- Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχει εμποδίζουν την αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα, γι' αυτό είναι το καλύτερο φυσικό φάρμακο για καρδιαγγειακές παθήσεις.
- Εξουδετερώνει τις τοξικές ουσίες στο σώμα και καταστρέφει τις επιβλαβείς ουσίες που οδηγούν στη γήρανση, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία της γήρανσης.
- Οι πρωτεΐνες, τα μέταλλα και οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό είναι ουσίες απαραίτητες για την ισορροπημένη και υγιή διατροφή μικρών παιδιών και εγκύων γυναικών.
- Λειτουργεί ως ρυθμιστής στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών του οργανισμού.
- Προστατεύει το δέρμα από την ξήρανση και ιδιαίτερα θεραπεύει και ενισχύει ευαίσθητα, ξηρά, φθαρμένα και γηρασμένα δέρματα.
- Η βιταμίνη Α, που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες, υποστηρίζει την ανανέωση των κυττάρων και αποτρέπει την απόχρωση και την κάλοση στην επιδερμίδα.
Μάσκα Προσώπου
Όταν το αβοκάντο λιώνει και απλώνεται στο δέρμα, τροφοδοτεί το δέρμα με βιταμίνες και μέταλλα.
