История на авокадото

Авокадото е родом от Мексико, Гватемала и северните крайбрежия на Южна Америка. В днешно време се отглежда и в южните крайбрежни райони на нашата страна. Авокадото е плод със зелена кора, бели части за ядене и голяма костилка. Авокадото узрява напълно след като бъде събрано. Ако го купувате за незабавна консумация, изберете мекото, като същевременно обърнете внимание на това кората му да е лъскава и гладка, а при разклащане да се чува звук от костилката. Ако ще го консумирате след няколко дни, изберете твърдото.

Съдържа витамини A, C и E. Богато е на протеини, витамини и минерали. Съдържа антиоксиданти като лутеин и глутатион.

Хранителна стойност (100 гр)

Витамини

  • Витамин А: 2 µg
  • Витамин D: 0,6 µg
  • Витамин Е: 0,3 mg
  • Витамин К: 1 µg
  • Витамин B1: 0 mg
  • Витамин B2: 0 mg
  • Витамин B3: 0,2 mg
  • Витамин B5: 0,1 mg
  • Витамин B6: 0 mg
  • Биотин: 0,5 µg
  • Витамин B9: 3,4 µg
  • Витамин B12: 0 µg
  • Витамин C: 0,9 mg

Минерали

  • Натрий: 5 mg
  • Калий: 64 mg
  • Калций: 8 mg
  • Магнезий: 6 mg
  • Фосфор: 55 mg
  • Желязо: 0,2 mg
  • Цинк: 0,1 mg
  • Мед: 0 mg
  • Манган: 0,1 mg
  • Флуор: 0 mg
  • Йод: 4,4 µg

Полезни свойства

  • Добър защитник и обновител на клетките.
  • Полезно за хората на диета поради богатото съдържание на витамини и минерали и свойството си да насища.
  • Ефективно срещу запек.
  • Помага за обновяването на телесните тъкани и кожата.
  • Спомага за заздравяването на рани.
  • Добър клетъчен защитник и антиоксидант.
  • Укрепва имунната система.
  • Предпазва от рак.
  • Ускорява растежа, забавя стареенето.
  • Спомага за здравословното функциониране на репродуктивната система.
  • Сред ползите от авокадото е хипотензивният му ефект.
  • Ненаситените мастни киселини, които съдържа, предотвратяват повишаването на холестерола в кръвта, поради което то е най-доброто естествено лекарство за сърдечно-съдови заболявания.
  • Забавя процеса на стареене, като неутрализира токсичните вещества в тялото и унищожава вредните вещества, водещи до старост.
  • Протеините, минералите и витамините, съдържащи се в него, са вещества, много необходими за балансираното и здравословно хранене на малките деца и бременните жени.
  • Действа като регулатор в метаболизма на въглехидратите, протеините и мазнините в тялото.
  • Предпазва кожата от изсъхване и особено лекува и укрепва чувствителната, суха, износена и остаряла кожа.
  • Витамин А, който съдържа в големи количества, подпомага обновяването на клетките и предотвратява лющене и втвърдяване на горния слой на кожата.

Маска за кожата

Когато авокадото се смачка и нанесе върху кожата, то я подхранва с витамини и минерали.