Lịch sử của Quả Bơ

Quê hương của bơ là Mexico, Guatemala và vùng bờ biển phía bắc Nam Mỹ. Ngày nay, nó cũng được trồng ở các vùng bờ biển phía nam nước ta. Bơ có vỏ màu xanh, phần ăn được màu trắng và là loại trái cây có hạt lớn. Bơ chín hoàn toàn sau khi được thu hoạch. Nếu bạn mua để ăn ngay, hãy chọn quả mềm, đồng thời chú ý vỏ bóng trơn và khi lắc có tiếng hạt lăn. Nếu bạn định ăn sau vài ngày, hãy chọn quả cứng.

Nó chứa vitamin A, C và E. Giàu protein, vitamin và khoáng chất. Chứa các chất chống oxy hóa như Lutein và Glutathion.

Giá trị dinh dưỡng (100 gr)

Vitamin

  • Vitamin A: 2 µg
  • Vitamin D: 0,6 µg
  • Vitamin E: 0,3 mg
  • Vitamin K: 1 µg
  • Vitamin B1: 0 mg
  • Vitamin B2: 0 mg
  • Vitamin B3: 0,2 mg
  • Vitamin B5: 0,1 mg
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Biotin: 0,5 µg
  • Vitamin B9: 3,4 µg
  • Vitamin B12: 0 µg
  • Vitamin C: 0,9 mg

Khoáng chất

  • Natri: 5 mg
  • Kali: 64 mg
  • Canxi: 8 mg
  • Magie: 6 mg
  • Phốt pho: 55 mg
  • Sắt: 0,2 mg
  • Kẽm: 0,1 mg
  • Đồng: 0 mg
  • Mangan: 0,1 mg
  • Flo: 0 mg
  • Iốt: 4,4 µg

Lợi ích

  • Là một chất bảo vệ và tái tạo tế bào tốt.
  • Có lợi cho người ăn kiêng nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú cùng đặc tính tạo cảm giác no.
  • Hiệu quả chống táo bón.
  • Giúp tái tạo các mô cơ thể và làn da.
  • Góp phần chữa lành vết thương.
  • Là một chất bảo vệ tế bào và chống oxy hóa tốt.
  • Tăng cường hệ thống miễn dịch.
  • Bảo vệ chống lại ung thư.
  • Thúc đẩy tăng trưởng, làm chậm lão hóa.
  • Góp phần cho hệ thống sinh sản hoạt động khỏe mạnh.
  • Tác dụng hạ huyết áp nằm trong số những lợi ích của bơ.
  • Với các axit béo không bão hòa, nó là loại thuốc tự nhiên tốt nhất cho bệnh tim mạch vì ngăn ngừa cholesterol trong máu tăng cao.
  • Làm chậm quá trình lão hóa bằng cách vô hiệu hóa các chất độc trong cơ thể và loại bỏ các chất có hại dẫn đến lão hóa.
  • Protein, khoáng chất và vitamin có trong nó là những chất rất cần thiết cho chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh của trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.
  • Hoạt động như một chất điều hòa trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo của cơ thể.
  • Bảo vệ da khỏi bị khô và đặc biệt cải thiện, củng cố làn da nhạy cảm, khô, hư tổn và lão hóa.
  • Vitamin A dồi dào trong bơ hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và ngăn ngừa hiện tượng bong tróc, chai sần ở lớp biểu bì trên.

Mặt nạ dưỡng da

Khi bơ được nghiền nát và thoa lên da, nó sẽ nuôi dưỡng da bằng vitamin và khoáng chất.