Histoire de l'Avocat
Le lieu d'origine de l'avocat est le Mexique, le Guatemala et les côtes nord de l'Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est également cultivé sur les côtes sud de notre pays. L'avocat est un fruit à la peau verte, à la chair blanche et à gros noyau. L'avocat mûrit complètement après avoir été récolté. Si vous l'achetez pour le consommer immédiatement, choisissez-en un mou, tout en faisant attention à ce que sa peau soit brillante et lisse, et qu'en le secouant, le noyau fasse du bruit. Si vous prévoyez de le consommer dans quelques jours, choisissez-en un dur.
Il contient des vitamines A, C et E. Il est riche en protéines, vitamines et minéraux. Il contient des antioxydants comme la Lutéine et le Glutathion.
Valeur Nutritionnelle (100 gr)
Vitamines
- Vitamine A: 2 µg
- Vitamine D: 0,6 µg
- Vitamine E: 0,3 mg
- Vitamine K: 1 µg
- Vitamine B1: 0 mg
- Vitamine B2: 0 mg
- Vitamine B3: 0,2 mg
- Vitamine B5: 0,1 mg
- Vitamine B6: 0 mg
- Biotine: 0,5 µg
- Vitamine B9: 3,4 µg
- Vitamine B12: 0 µg
- Vitamine C: 0,9 mg
Minéraux
- Sodium: 5 mg
- Potassium: 64 mg
- Calcium: 8 mg
- Magnésium: 6 mg
- Phosphore: 55 mg
- Fer: 0,2 mg
- Zinc: 0,1 mg
- Cuivre: 0 mg
- Manganèse: 0,1 mg
- Fluor: 0 mg
- Iode: 4,4 µg
Avantages
- C'est un bon protecteur et régénérateur cellulaire.
- Pour les personnes au régime, il est bénéfique grâce à sa riche teneur en vitamines et minéraux et à ses propriétés rassasiantes.
- Il est efficace contre la constipation.
- Il aide à régénérer les tissus corporels et la peau.
- Il contribue à la guérison des blessures.
- C'est un bon protecteur cellulaire et antioxydant.
- Il renforce le système immunitaire.
- Il protège contre le cancer.
- Il accélère la croissance et ralentit le vieillissement.
- Il contribue au fonctionnement sain du système reproducteur.
- Son effet hypotenseur fait partie des bienfaits de l'avocat.
- Les acides gras insaturés qu'il contient empêchent l'augmentation du cholestérol dans le sang, ce qui en fait le meilleur remède naturel pour les maladies cardiaques et vasculaires.
- Il neutralise les substances toxiques dans le corps et élimine les substances nocives qui conduisent au vieillissement, ralentissant ainsi le processus de vieillissement.
- Les protéines, minéraux et vitamines qu'il contient sont des substances très nécessaires à une alimentation équilibrée et saine des jeunes enfants et des femmes enceintes.
- Il agit comme régulateur dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses de l'organisme.
- Il protège la peau de la sécheresse et améliore et renforce particulièrement les peaux sensibles, sèches, abîmées et vieillissantes.
- La vitamine A, qu'il contient en grande quantité, favorise le renouvellement cellulaire et prévient la desquamation et la callosité de l'épiderme.
Masque pour la Peau
Lorsque l'avocat est écrasé et appliqué sur la peau, il nourrit la peau avec des vitamines et des minéraux.
