Vorteile der Brombeere und ihrer Blätter

Nährwerte frischer Brombeeren (100g)

Nährwerte

  • Kalorien: 44 kcal
  • Energie: 200 kJ
  • Eiweiß: 1,2 g
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Fett: 1 g
  • Cholesterin: 0 mg
  • Ballaststoffe: 3,2 g
  • Vitamine:
  • Vitamin A: 30-50 IE
  • Vitamin E: 0,7 mg
  • Vitamin K: 10 IE
  • Vitamin B1: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,04 mg
  • Vitamin B3: 0,6 mg
  • Vitamin B5: 0,2 mg
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Biotin: 0,4 IE
  • Vitamin B9 (Folsäure): 15 IE
  • Vitamin B12: 0
  • Vitamin C: 18 mg
  • Mineralwerte:
  • Natrium: 2-3 mg
  • Kalium: 200 mg
  • Kalzium: 40 mg
  • Magnesium: 30 mg
  • Phosphor: 30 mg
  • Eisen: 0,9 mg
  • Zink: 0,3 mg
  • Kupfer: 0,1 mg
  • Mangan: 0,6 mg

Nährwertprofil

  • (Die Brombeere hat recht viele Sorten. Diese Vitamin- und Mineralwerte sind nützlich, um ihre allgemeinen Eigenschaften zu verstehen.) Die Brombeere ist rot gefärbt und wird beim Reifen dunkler. Lateinischer Name: Rubus fruticosus
  • Deutscher Name: Brombeerblätter
  • Weitere Namen: Dornige Beere, Dornmaulbeere
  • Bekannte Inhaltsstoffe: Die Früchte enthalten fette und ätherische Öle, Fruchtzucker, organische Säuren, Zitronensäure, Vitamin C, Pektin und Eisen; die Blätter enthalten Gerbstoffe und organische Säuren. Die in der Brombeere enthaltene Ellagsäure ist als krebshemmende Substanz bekannt.
  • Eigenschaften: Sie gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Sie wächst an Waldrändern, Wegrändern und Gartenzäunen von selbst. Es ist eine mehrjährige, dornige Strauchpflanze. Die Pflanze hat dornige Stängel und immergrüne Blätter sowie rosa oder weiße Blüten, die einzeln oder in Trauben im Sommer blühen. Ende Sommer oder Anfang Herbst verwandeln sich diese Blüten in rote, schwärzliche Früchte, die Maulbeeren ähneln. Die Brombeere, die bei Standort und Boden überhaupt nicht wählerisch ist, verbreitet sich durch die Samen, die sie gelegentlich fallen lässt, häufiger durch Bewurzelung von Ästen, die den Boden berühren, oder durch erneutes Ausschlagen der Wurzeln. Da sie eine sonnenhungrige Pflanze ist, wächst sie häufig in den sonnenexponierten Bereichen von Wäldern.

Gesundheitliche Vorteile

  • Vorteile des Brombeerblatts: Die deutsche Kommission E — zuständig für die Zubereitung und Zulassung pflanzlicher Präparate — hat festgestellt, dass Brombeerblatt als Gurgelwasser bei Erkrankungen der Mund- und Rachenschleimhaut verwendet werden kann. Nicht nur die Frucht, sondern auch das Blatt und die Wurzel der Brombeere sind wirksam gegen Krebs. Sie können Brombeerblätter trocknen und im Winter als Tee trinken.
  • Es ist ein körperstärkendes Tonikum.
  • Es hat eine adstringierende Wirkung auf Gewebe und Blutgefäße. Es stoppt Durchfall und wirkt stopfend.
  • Bei Frauen verhindert es übermäßige Blutungen während der Menstruation. Die äußerliche Anwendung von Brombeerblatt wirkt schmerzlindernd.
  • Es lindert Hautschmerzen und Entzündungen. Es fördert die Wundheilung. Es hilft bei leichten Verbrennungen. Es ist wirksam bei der Behandlung von Hämorrhoiden. Um diese Wirkungen zu erzielen, wird ein Breiumschlag aus jungen Blättern zubereitet und äußerlich auf die betroffenen Stellen aufgetragen.
  • Wenn die Blätter als Tee getrunken werden, stoppt es Durchfall und Magen-Darm-Blutungen. Wenn die Wurzel abgekocht und das Wasser getrunken wird, senkt es den Blutzucker und den Harnstoffspiegel.
  • Um Fußmüdigkeit zu lindern, kochen Sie 100g Brombeerwurzel in 1 Liter Wasser und verwenden es als Fußbad, bis es abkühlt. Für den Nutzen aus dem Blättertee muss dieser mindestens 15 Minuten auf kleiner Flamme ziehen und dann ruhen. Für die Zubereitung eines Heilkräutertees aus Brombeerblättern soll man ihn mit Quecke und Lindenblüten mischen. Gleiche Mengen aller Pflanzen — je 15g — werden in 1 Liter Wasser gegeben, 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen und eine Weile ruhen lassen. Ein Teeglas vor den Mahlzeiten. Bei Verkalkung, Harnsäure, Steinen und Diabetes. 3 Tage trinken, 10 Tage Pause. Periodisch wiederholen. Wenn Brombeerwurzel zusammen mit Queckenwurzel abgekocht und weiter getrunken wird, löst es Nierengries. Wenn die Wurzel abgekocht und das Wasser getrunken wird, senkt es den Blutzucker. Anwendungsform und Dosierung: Blätter werden vor der Blüte gesammelt und im Schatten getrocknet. Frische Blätter werden ebenfalls verwendet. 30 Gramm Blätter auf 1 Liter Wasser. 15 Minuten kochen, 1 Stunde ziehen lassen. Durch 4 Lagen Käsetuch abseihen. 2-3 Gläser pro Tag trinken.
  • Nebenwirkungen: Keine bekannten schwerwiegenden Nebenwirkungen. Sollte nicht übermäßig konsumiert werden.
  • Vorteile der Brombeerfrucht: In Tierversuchen in Amerika wurde festgestellt, dass Brombeere das Wachstum von Krebs- und Tumorzellen hemmt. Sie enthält organische Säuren, Ellagsäure, Gerbstoffe, Flavonoide, Vitamin C, Fruchtsäuren und wertvolle Vitamine. Die Substanz, die der Brombeere ihre schwarze und lila Farbe verleiht, hat antioxidative Eigenschaften. Lila Lebensmittel bieten einen stärkeren Schutz vor Krebs. Eine Handvoll täglich wird empfohlen. Erdbeere, Maulbeere, Blaubeere, Brombeere und ähnliche Lebensmittel enthalten Proanthocyanidine, die Herzerkrankungen und Schlaganfall vorbeugen. Sie schützen vor Problemen mit den Harnwegen. Fruchtkerne machen den Darm weicher. Mit seiner immunstärkenden Wirkung bietet es Schutz vor Krebs.
  • Es stärkt das Gedächtnis. Es soll wirksam bei der Linderung altersbedingter Gedächtnisprobleme (Alzheimer) sein. Brombeere ist vorteilhaft bei Mundgeschwüren, Zahnfleischbluten, Mandelentzündung, Halsinfektionen und Entzündungen. Brombeere ist besonders vorteilhaft bei Harnwegsinfektionen. Es beschleunigt die Wundheilung. Deshalb wird es Diabetikern empfohlen. Seine sättigende Eigenschaft ist ein zusätzlicher Vorteil. Brombeerensaft kann gegen Heiserkeit verwendet werden. Warmer frischer Brombeersaft wird nach dem Gurgeln in kleinen Schlucken geschluckt.
  • Frischer Brombeersaft ist bei Durchfall nützlich. Schwangere Frauen profitieren vom Verzehr von Brombeeren. Es verhindert Katarakt. Es behebt Sehschwäche. Das Auftragen von Brombeere auf Wunden fördert deren Heilung.
  • Es ist ein gutes Antioxidans. Es hilft, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen.
  • Es senkt den Blutdruck und stärkt den Körper.
  • Reife Brombeere ist harntreibend.
  • Es verhindert Haarausfall. Es lindert Hautschmerzen und Entzündungen. Die enthaltene Ellagsäure, Mineralien und Fruchtsäuren straffen und beleben die Haut. Für die Schönheit: Wenn Brombeerblüten im Verhältnis 50g auf 1 Liter Wasser abgekocht werden, ist das gewonnene Heilwasser ein ausgezeichnetes Schönheitslotion für die Hände. Wenn frische Blätter dem Badewasser hinzugefügt werden, straffen sie die Haut. Etwa 50g frische Blätter. Brombeere wird in Diäten verwendet, da sie eine sättigende Frucht ist. Brombeere wird roh als Frucht gegessen sowie zur Herstellung von Marmelade, Sirup, Süßwaren, Kuchen, Likör und Essig verwendet.