عند شرح درجة حموضة الماء، سأفضل تقديمها بلغة يفهمها الجميع بدلاً من تقديم معلومات هندسية.
عند النظر إلى أسباب جميع الأمراض، نجد أن المشروبات الحمضية - مثل الكولا والمياه الغازية والشاي والقهوة - هي السبب الأساسي. تأتي المشروبات الحمضية في مقدمة الأطعمة المحظورة في حالات السرطان ونوبات الهلع والصداع النصفي والأرق والروماتيزم والألم.
عندما نتعلم في المدارس ما هو الحمض وما هو القاعدة، نتعلم أيضًا عن ضرر الليمون على رخام المنضدة. المشروبات الحمضية تضر بأجسامنا تمامًا كما يضر الليمون بالرخام.
ما هو الرقم الهيدروجيني؟
يتراوح تصنيف درجة الحموضة في تغذيتنا بين 1 و 14. أعلى درجة حموضة هي 1، وأعلى درجة قلوية هي 14. بينما يجب أن تكون بيئة المعدة حمضية من أجل هضم جيد، يجب أن تكون بيئة الأمعاء قلوية بشكل مثالي.
هناك 5 معادن في شكل قلوي: الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد. هذه المعادن تتحد مع المعادن الحمضية لطرد المواد السامة من الجسم. الماء القلوي يمنح الجسم تنظيفًا من المواد المخاطية اللزجة ويساعد على إفراز السموم.
- إذا كان الرقم الهيدروجيني < 7، فإن الوسط حمضي.
- إذا كان الرقم الهيدروجيني > 7، فإن الوسط قلوي.
- تتراوح قيمة الرقم الهيدروجيني الموصى بها لمياه الشرب بين 6.5 و 8.5.
الرقم الهيدروجيني للدم هو 7.45. المشروبات الحمضية التي نشربها على مدار اليوم تحمض الدم. المياه شديدة الحموضة أو شديدة القلوية تضر بوظائف الأعضاء. لتقليل حموضة الدم، يجب شرب مياه ذات درجة حموضة عالية. من خلال الحفاظ على هذا التوازن الدقيق، يمكننا ضمان عمل جميع وظائف أجسامنا بشكل صحي جسديًا وعاطفيًا وعقليًا.
أي ماء يجب أن نشرب؟
يتم إضافة مطهرات مثل الكلور إلى مياه الشرب لتقليل الكائنات الحية الدقيقة. هذه المنتجات تغير أيضًا درجة حموضة الماء. لذلك، من الأنسب شرب مياه الينابيع الطبيعية، أي المياه غير المعالجة أو قليلة المعالجة. عند اختيار مائك، قارن المعادن الموجودة فيه واختر ما يناسب طبيعة جسمك.
الماء المغلي والمبرد يتم تطهيره من الجراثيم؛ ولكن أثناء الغليان تختفي أيضًا المعادن المهمة لصحة الجسم. المياه المغلية، مثل المياه المعالجة، ليست مفيدة بما يكفي للحفاظ على صحة وظائف الجسم. يُنصح بالغليان لفترة قصيرة فقط أثناء فترات الأوبئة.
الماء هو المصدر الرئيسي للمعادن المهمة لأجسامنا. من خلال شرب 8 أكواب من الماء يوميًا، نحصل على معظم المعادن التي يحتاجها جسمنا. اختيار الماء للشخص السليم هو الماء المتوازن في جميع معادنه. كثرة الكالسيوم يمكن أن تسبب تكون الحصوات؛ لا يجب على من يعاني من حصوات في الكلى أو أي عضو آخر اختيار مياه عالية الكالسيوم. يجب على مرضى ضغط الدم اختيار مياه منخفضة الصوديوم؛ فالصوديوم يسبب ارتفاع ضغط الدم.
فوائد شرب الماء عالي الرقم الهيدروجيني
- يحافظ على صحة الجسم كله؛ ويبقيه بعيدًا عن الأمراض والألم.
- يساهم في حصولنا على المعادن اللازمة للنمو والتطور بشكل طبيعي وكامل.
- يساعد على خفض مستوى الحمض في الدم.
- يبطئ زيادة حمض اللاكتيك في الدم ويزيد الأداء أثناء النشاط البدني.
- يساعد في مكافحة فقدان الوزن؛ فكلما ارتفع مستوى الحمض في الدم، يخزن الجسم المزيد من الدهون.
- له تأثير مضاد للأكسدة؛ يحمي الخلايا من الجذور الحرة.
- له تأثير مبطئ للشيخوخة.
- يساعد على خفض الكوليسترول.
- يضمن إفراز المواد المخاطية والسموم من الجسم.
- يساعد على تقليل الآثار الحمضية للمواد مثل القهوة والكحول والكولا.
ملاحظة: لقد شاركت هذه المعلومات عن الماء في سياق قيمة الرقم الهيدروجيني لدمنا.
