Wyjaśniając wartość pH wody, wolę mówić językiem zrozumiałym dla wszystkich, zamiast posługiwać się wiedzą inżynierską.

Patrząc na przyczyny wszystkich chorób, u ich podstaw leżą napoje kwaśne — takie jak cola, woda mineralna, herbata i kawa. W przypadku raka, ataków paniki, migreny, bezsenności, reumatyzmu i bólów, napoje kwaśne znajdują się na czele listy zakazanych pokarmów.

W szkołach, ucząc się czym jest kwas, a czym zasada, dowiadujemy się też, że cytryna szkoli marmurowym blatom. Napoje kwaśne szkodzą naszemu ciału podobnie jak cytryna szkodzi marmurowi.

Czym jest pH?

Skala pH naszej diety mieści się w zakresie od 1 do 14. Najwyższy stopień kwasowości to 1, a najwyższy stopień zasadowości to 14. Dobre trawienie wymaga, aby środowisko wokół żołądka było kwaśne, podczas gdy środowisko wokół jelit powinno być idealnie zasadowe.

Minerały w formie zasadowej jest pięć: wapń, potas, sód, magnez i żelazo. Te minerały łączą się z kwaśnymi minerałami, usuwając toksyczne substancje z organizmu. Woda alkaliczna zapewnia organizm oczyszczony z lepkich, śluzowatych substancji i pomaga w eliminacji toksyn.

  • Jeśli pH < 7, środowisko jest kwaśne.
  • Jeśli pH > 7, środowisko jest zasadowe.
  • Zalecana wartość pH wody pitnej mieści się w zakresie 6,5–8,5.

Poziom pH krwi wynosi 7,45. Wypijane przez cały dzień napoje kwaśne zakwaszają krew. Wody zbyt kwaśne lub zbyt zasadowe szkodzą funkcjom narządów. Aby obniżyć zakwaszenie krwi, należy pić wody o wysokim pH. Zachowując tę delikatną równowagę, możemy zapewnić zdrowie wszystkich funkcji naszego ciała — fizycznych, emocjonalnych i umysłowych.

Jaką wodę powinniśmy pić?

Do pitej przez nas wody dodawane są środki dezynfekujące, takie jak chlor, w celu redukcji mikroorganizmów. Te produkty zmieniają również wartość pH wody. Dlatego bardziej odpowiednie jest picie naturalnej wody źródłowej, czyli wody nieprzetworzonej lub mało przetworzonej. Wybierając wodę, porównaj zawarte w niej minerały i wybierz tę, która jest odpowiednia dla Twojej budowy ciała.

Woda przegotowana i ostudzona zostaje oczyszczona z zarazków; jednak podczas gotowania giną również ważne dla zdrowia organizmu minerały. Wody przegotowane, podobnie jak wody przetworzone, nie są wystarczająco korzystne dla utrzymania zdrowych funkcji organizmu. Gotowanie zaleca się tylko krótkotrwale w okresach epidemii.

Woda jest głównym źródłem ważnych minerałów dla naszego organizmu. Pijąc 8 szklanek wody dziennie, zaspokajamy większość zapotrzebowania organizmu na minerały. Wybór wody dla zdrowej osoby to woda o zrównoważonej zawartości wszystkich minerałów. Nadmiar wapnia może powodować tworzenie się kamieni; osoby z kamieniami w nerkach lub innym narządzie nie powinny wybierać wód o wysokiej zawartości wapnia. Osoby z nadciśnieniem powinny natomiast wybierać wody o niskiej zawartości sodu; sód powoduje wzrost ciśnienia krwi.

Korzyści z picia wody o wysokim pH

  • Chroni całe zdrowie ciała; chroni przed chorobami i bólami.
  • Przyczynia się do naturalnego i pełnego przyjmowania minerałów niezbędnych do wzrostu i rozwoju.
  • Pomaga obniżyć poziom kwasów we krwi.
  • Spowalnia wzrost kwasu mlekowego we krwi i zwiększa wydolność podczas aktywności fizycznej.
  • Pomaga w walce z utratą wagi; im wyższy poziom kwasów we krwi, tym więcej tłuszczu magazynuje organizm.
  • Działa antyoksydacyjnie; chroni komórki przed wolnymi rodnikami.
  • Działa opóźniająco na procesy starzenia.
  • Pomaga obniżyć cholesterol.
  • Umożliwia usuwanie z organizmu substancji śluzowatych i toksyn.
  • Pomaga zmniejszyć kwaśne działanie substancji takich jak kawa, alkohol i cola.

Uwaga: Informacje te na temat wody podzieliłem w kontekście wartości pH naszej krwi.