Når jeg forklarer vandets pH-værdi, vil jeg foretrække at gøre det på en måde, som alle kan forstå, frem for at give tekniske ingeniøroplysninger.

Når man ser på årsagerne til alle sygdomme, ser man, at syrlige drikke som cola, mineralvand, te og kaffe ofte ligger til grund. Ved kræft, panikangst, migræne, søvnløshed, gigt og smerter er syrlige drikke blandt de forbudte fødevarer.

I skolen lærer vi, hvad en syre og en base er, og vi lærer også, hvordan citron skader marmorbordplader. Syrlige drikke skader vores krop på samme måde, som citron skader marmor.

Hvad er pH?

Vores ernærings pH-klassificering er mellem 1 og 14. Den højeste surhedsgrad er 1, og den højeste alkalinitetsgrad er 14. For en god fordøjelse skal maveomgivelserne være sure, mens tarmenes omgivelser ideelt set skal være alkaliske.

Der er 5 mineraler i alkalisk form: calcium, kalium, natrium, magnesium og jern. Disse mineraler forbinder sig med sure mineraler for at udskille toksiske stoffer fra kroppen. Alkalsk vand giver en krop, der er renset fra klæbrige, slimagtige stoffer, og det hjælper med udskillelsen af toksiner.

  • Hvis pH < 7, er miljøet surt.
  • Hvis pH > 7, er miljøet basisk/alkalisk.
  • Den anbefalede pH-værdi for drikkevand er i intervallet 6,5–8,5.

Blodets pH-niveau er 7,45. De syrlige drikke, vi drikker i løbet af dagen, gør blodet mere surt. Vand, der er for surt eller for alkalisk, skader organernes funktioner. For at reducere forsuringen i blodet er det nødvendigt at drikke vand med en høj pH-værdi. Ved at opretholde denne følsomme balance kan vi sikre, at alle vores kropsfunktioner fungerer sundt, både fysisk, følelsesmæssigt og mentalt.

Hvilket vand skal vi drikke?

Der tilsættes desinfektionsmidler som klor til det vand, vi drikker, for at reducere mikroorganismer. Disse produkter ændrer også vandets pH-værdi. Derfor er det mere passende at drikke naturligt kildevand, dvs. vand, der ikke er behandlet eller kun lidt behandlet. Når du vælger dit vand, skal du sammenligne mineralindholdet og vælge det, der passer til din krops sammensætning.

Kogt og afkølet vand bliver renset for mikrober; men under kogningen går vigtige mineraler for kropshelbredet også tabt. Kogt vand er ikke tilstrækkeligt gavnligt for at holde kropsfunktionerne sunde, ligesom behandlet vand. Kogning anbefales kun kortvarigt under epidemier.

Vand er den vigtigste kilde til mineraler for vores krop. Ved at drikke 8 glas vand om dagen dækker vi størstedelen af vores krops behov for mineraler. Valget af vand for et sundt menneske er vand, der indeholder alle mineraler i balance. For meget calcium kan føre til dannelsen af sten; personer med klager over sten i nyrerne eller andre organer bør ikke vælge vand med højt calciumindhold. Personer med forhøjet blodtryk skal vælge vand med lavt natriumindhold; natrium forårsager en stigning i blodtrykket.

Fordelene ved at drikke vand med høj pH-værdi

  • Beskytter hele kropshelbredet; holder sygdomme og smerter på afstand.
  • Bidrager til, at vi får de mineraler, der er nødvendige for vækst og udvikling, på en naturlig og fuldstændig måde.
  • Hjælper med at sænke syreniveauet i blodet.
  • Bremmer stigningen i mælkesyre i blodet og øger præstationen under fysisk aktivitet.
  • Hjælper i kampen mod vægttab; jo højere syreniveauet i blodet er, desto mere fedt lagrer kroppen.
  • Har en antioxidativ effekt; beskytter cellerne mod frie radikaler.
  • Har en effekt, der bremser aldringsprocessen.
  • Hjælper med at sænke kolesterol.
  • Sikrer udskillelsen af slimagtige stoffer og toksiner fra kroppen.
  • Hjælper med at reducere de sure effekter af stoffer som kaffe, alkohol og cola.

Bemærk: Jeg har delt disse oplysninger om vand i forbindelse med pH-værdien af vores blod.