维生素K 的益处

维生素K（又称萘醌）是参与血液凝固的重要维生素。

维生素K存在于哪些食物中？

蔬菜的绿色部分、菠菜、南瓜、西兰花、卷心菜、抱子甘蓝、花椰菜、生菜、绿番茄、豆类、豌豆、酸奶、蛋黄、土豆、青椒和绿茶是富含维生素K的食物。维生素K也由人体肠道中的有益细菌产生。只有一小部分维生素K储存在肝脏中。

维生素K缺乏症

如果维生素K摄入不足，血液的凝固特性会降低，从而导致牙龈、消化系统、泌尿道、肺部和皮肤出血，以及脱发。

维生素K缺乏可能导致痔疮、鼻出血、经期出血过多等后果。常与腿部静脉曲张、更年期因出血过多导致的骨质疏松、胆囊疾病和酒精使用、痛经相关联。难以消退的瘀伤可能是维生素K缺乏的迹象。

维生素K补充剂仅用于有出血性疾病的患者，以纠正维生素K缺乏。特别是新生儿，由于维生素K缺乏会导致脐带出血。为防止这种情况，出生后立即注射维生素K。

每日维生素K需求通过食物和有益细菌很容易得到满足。但是，影响维生素K吸收和产生的情况可能导致维生素缺乏。

维生素K过量

维生素K过量非常罕见，但如果摄入过多，可能导致血液过度凝固和血管堵塞等危险情况，以及肝功能损害。此外，可能出现出汗和胸闷。南瓜籽是维生素K的良好来源。

维生素K（叶绿醌）：每日0.065-0.080毫克，约10微克。

每100克食物中的含量