Přínosy vitaminu K

Vitamin K (také známý jako Naftachinon) je důležitý vitamin, který hraje roli v srážení krve.

Ve kterých potravinách se nachází vitamin K?

Mezi potraviny bohaté na vitamin K patří zelené části zeleniny, špenát, cuketa, brokolice, zelí, růžičková kapusta, květák, hlávkový salát, zelená rajčata, fazole, hrášek, jogurt, vaječný žloutek, brambory, zelená paprika a zelený čaj. Vitamin K je také produkován prospěšnými bakteriemi v lidském střevě. Pouze malá část vitaminu K je uložena v játrech.

Nedostatek vitaminu K

Pokud není vitamin K přijímán v dostatečném množství, snižuje se schopnost srážení krve, což může mít za následek krvácení z dásní, zažívacího traktu, močových cest, plic a kůže, stejně jako vypadávání vlasů.

Nedostatek vitaminu K může vést k následkům, jako jsou hemoroidy, krvácení z nosu, nadměrné krvácení během menstruace. Je spojován s křečovými žilami na nohou, nadměrným krvácením v menopauze vedoucím k osteoporóze, žlučovými potížemi a užíváním alkoholu, stejně jako s bolestivou menstruací. Špatně se hojící modřiny mohou být ukazatelem nedostatku vitaminu K.

Doplněk vitaminu K se používá pouze u pacientů s krvácivými poruchami k odstranění nedostatku vitaminu K. Zejména u novorozenců může nedostatek vitaminu K způsobit krvácení z pupečníku. Aby se tomu předešlo, aplikuje se ihned po porodu injekce vitaminu K.

Denní potřeba vitaminu K je snadno pokryta potravinami a prospěšnými bakteriemi. Situace, které negativně ovlivňují vstřebávání a produkci vitaminu K, však mohou způsobit jeho nedostatek.

Nadbytek vitaminu K

Nadbytek vitaminu K je velmi vzácný, ale pokud je přijímán v nadměrném množství, může způsobit nadměrnou srážlivost krve a nebezpečné stavy, jako je ucpání cév, a poruchy funkce jater. Může také dojít k pocení a svírání na hrudi. Dýňová semínka jsou dobrým zdrojem vitaminu K.

Vitamin K (fylochinon): Denní potřeba je 0,065–0,080 mg, což je přibližně 10 mikrogramů.

Množství obsažené ve 100 gramech potravin