Польза витамина К

Витамин К (также известный как Нафтахинон) — это важный витамин, участвующий в свертывании крови.

В каких продуктах содержится витамин К?

Зеленые части овощей, шпинат, кабачок, брокколи, капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, салат, зеленые помидоры, фасоль, горох, йогурт, яичный желток, картофель, зеленый перец и зеленый чай входят в число продуктов, богатых витамином К. Витамин К также вырабатывается полезными бактериями в кишечнике человека. Лишь небольшая часть витамина К хранится в печени.

Дефицит витамина К

Если витамин К потребляется в недостаточном количестве, свертываемость крови снижается, и в результате могут возникать кровотечения в деснах, пищеварительной системе, мочевыводящих путях, легких и коже, а также выпадение волос.

Дефицит витамина К может привести к таким последствиям, как геморрой, носовые кровотечения, чрезмерное кровотечение во время менструации. Он также связывается с варикозным расширением вен на ногах, остеопорозом из-за чрезмерного кровотечения в период менопаузы, заболеваниями желчного пузыря, употреблением алкоголя и болезненными менструальными кровотечениями. Непроходящие синяки могут быть показателем дефицита витамина К.

Добавки витамина К используются только у пациентов с кровотечениями для устранения дефицита витамина К. В частности, у новорожденных дефицит витамина К вызывает пупочное кровотечение. Чтобы предотвратить это, сразу после рождения делается инъекция витамина К.

Суточная потребность в витамине К легко удовлетворяется через пищу и полезные бактерии. Однако ситуации, негативно влияющие на усвоение и выработку витамина К, могут привести к его дефициту.

Избыток витамина К

Избыток витамина К встречается очень редко, но при чрезмерном потреблении может привести к излишнему свертыванию крови и опасным состояниям, таким как закупорка сосудов, нарушениям функций печени. Также может возникнуть потливость и стеснение в груди. Семена тыквы являются хорошим источником витамина К.

Витамин К (филлохинон): Суточная потребность составляет около 0.065-0.080 мг, примерно 10 микрограмм.

Количество в 100 граммах продуктов