Cách Chuẩn Bị Các Phương Pháp Chữa Bệnh Từ Thực Vật

Để thực sự tận dụng sức mạnh chữa bệnh của thực vật, phương pháp chuẩn bị phải chính xác; không phải bản thân cây cỏ, mà cách sử dụng mới là quan trọng.

Phơi Khô và Nhiệt Độ

Quá trình phơi khô rất quan trọng. Sức mạnh chữa bệnh của cây bị phơi dưới ánh nắng mặt trời sẽ bị mất; việc phơi khô nên được thực hiện ở nơi mát mẻ và không có độ ẩm. Bản thân quá trình phơi khô đã phá hủy vitamin C; thêm vào đó, nếu chuẩn bị với nhiệt độ cao thì sức mạnh chữa bệnh sẽ giảm đi đáng kể. Trong các nghiên cứu về các ứng dụng như vậy, người ta quan sát thấy rằng trà uống nóng không có hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại ung thư hoặc bệnh tật. Chúng không có lợi ích nào khác ngoài việc làm ấm cơ thể bạn trong những trường hợp như cảm lạnh.

Tác Hại của Việc Đun Sôi

Đun sôi trà thảo mộc làm mất đi các tinh dầu dễ bay hơi trong chúng. Rễ bồ công anh, một đề xuất của người Đức cho bệnh ung thư, đã được các bác sĩ nghiên cứu; người ta quan sát thấy rằng khi đun sôi, nó không có tác dụng gì. Viên nang bồ công anh cũng không mang lại lợi ích trong việc chữa lành.

Giáo sư Kaj Winther lưu ý rằng trà tầm xuân không có tác dụng chữa lành chứng đau khớp; tầm xuân mất hiệu lực và cấu trúc protein khi được làm nóng. Trong nước lạnh, tinh chất của nó không chiết xuất được. Giáo sư Winther đã học về việc sử dụng tầm xuân dạng bột từ nông dân Đan Mạch Erik Hansen. Hansen trồng tầm xuân trên đất của mình và xay chúng trong máy xay để sản phẩm dư thừa không bị hỏng, sau đó đông lạnh và bảo quản; anh ấy cũng phân phát cho hàng xóm. Tất cả những người bắt đầu tiêu thụ vỏ và hạt tầm xuân dạng bột đều cảm thấy khỏe hơn trong vòng ba đến bốn tháng; mùa đông đó họ không bị đau lưng hay đau chân. Trong các nghiên cứu của mình, Winther đã xác định rằng chất GOPO trong tầm xuân có tác dụng chống viêm, mang lại kết quả tích cực đối với chứng đau khớp.

Không thấy lợi ích trong việc làm dịu thần kinh khi sử dụng cây hương thảo bằng cách đun sôi. Người ta nhấn mạnh rằng uống oải hương và cây cỏ thi bằng cách đun sôi cũng có hại cho sức khỏe.

Trong một bài báo tôi đọc về carob, người ta nói rằng khi đun sôi, một chất gây ung thư gọi là "caramel" được hình thành và ở nhiệt độ trên 50 độ, các vitamin và khoáng chất quý giá sẽ bị mất.

Phương Pháp Chuẩn Bị Đúng

Sẽ có lợi hơn nhiều nếu sử dụng các loại thực vật cứng và có vỏ bằng cách nghiền chúng thành bột trong cối thay vì đun sôi; dạng tươi nghiền tốt hơn là đun sôi. Đối với các loại cứng có vỏ như myrobalan đen, lúa mì, lúa mạch, đinh hương, carob, phương pháp thích hợp là ngâm trong nước sạch đã đun sôi và để nguội đến 50 độ nếu muốn tận dụng tinh chất của chúng. Nếu thời gian ngâm được kéo dài, tinh chất sẽ ngấm vào nước. Xi-rô rễ cam thảo được làm ở một số vùng cũng được chuẩn bị bằng phương pháp này: không đun sôi, rễ được ngâm trong nước lạnh để chiết xuất tinh chất. Đây cũng là hai cách tốt nhất để tận dụng carob: ngâm những miếng nhỏ trong nước ấm hoặc tiêu thụ sống.

Carob xay hiện nay cũng được sử dụng trong thức ăn cho trẻ sơ sinh. Đối với những người muốn tận dụng vitamin B từ lúa mì, cỏ lúa mì được khuyến nghị.

Yếu tố quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe là dinh dưỡng cân bằng và đầy đủ. Thêm các loại gia vị khác nhau vào thức ăn rất hữu ích; lợi ích của bột gừng và nghệ đặc biệt nổi bật.