Valoare nutrițională

  • Kcal: 42 KJ
  • KJ: 177 KJ
  • Carbohidrați: 8,3 g
  • Proteine: 1 g
  • Grăsimi: 0,2 g
  • Apă: 85,9 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Vitamina Niacină: 0,4 mg
  • Vitamina A: 13 IU
  • Vitamina B1: 0,09 mg
  • Vitamina B2: 0,04 mg
  • Vitamina B6: 0,1 mg
  • Vitamina C: 50-70 mg
  • Vitamina E: 0,3 mg

Valoare minerală

  • Calciu: 42 mg
  • Fier: 0,4 mg
  • Potasiu: 165 mg
  • Magneziu: 14 mg
  • Sodiu: 1 mg
  • Fosfor: 22 mg

Portocala, cu cel puțin 11 substanțe aromatice valoroase, deschide mintea, liniștește nervii și protejează sănătatea simțurilor. Chiar și mirosul pe care îl răspândește coaja de portocală în încăpere ajută la menținerea sănătății.

Deoarece portocala are un conținut scăzut de sodiu, nu ar trebui consumată în perioadele de diaree. Conține acid folic și are un conținut ridicat de fibre. Este benefică în timpul sarcinii. Conținutul de acid folic din portocală are efect protector împotriva bolii Alzheimer. (Facultatea de Medicină Harvard)

Protejează sănătatea vaselor de sânge. Previne înfundarea arterelor. Crește rezistența organismului. Ajută la subțierea și curățarea sângelui. Ușurează digestia. Oferă energie.

Gemul de portocale pune în funcțiune ficatul. În loc să spunem că gemul activează ficatul, mi se pare mai corect să spunem că persoanele cu afecțiuni alergice pot consuma portocala sub formă de gem. Partea portocalei care este bună pentru ficat este partea cărnoasă a cojii. După ce coaja exterioară este dată pe răzătoare sau curățată subțire cu un cuțit ascuțit, se recomandă consumul părții cărnoase din interior.

În studiile efectuate s-a constatat că boala arterială periferică apărută la nivelul picioarelor (Peripheral artery disease - PAD) este cauzată de acumularea de grăsimi în vasele de sânge și, de asemenea, crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Cercetările au arătat că la pacienții cu PAD apare un deficit de vitamina C de două ori mai mare decât la persoanele care nu au această boală.

  • Beta-carotenul din portocală menține sănătatea și elasticitatea vaselor de sânge.
  • Fibrele reglează sistemul digestiv și reduc riscul de a dezvolta unele tipuri de cancer și boli de inimă.
  • La fumători și în perioadele de boli infecțioase, necesarul de vitamina C crește de aproximativ 2 ori. Portocala este o sursă de vitamina C pentru fumători.
  • Un pahar de suc de portocale băut la micul dejun ajută la începerea zilei cu energie.
  • Conținutul ridicat de vitamina C face ca portocala să fie consumată împotriva bolilor de iarnă.