Valor nutricional

  • Kcal: 42 KJ
  • KJ: 177 KJ
  • Carbohidratos: 8,3 g
  • Proteína: 1 g
  • Grasa: 0,2 g
  • Agua: 85,9 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Vitamina niacina: 0,4 mg
  • Vitamina A: 13 IU
  • Vitamina B1: 0,09 mg
  • Vitamina B2: 0,04 mg
  • Vitamina B6: 0,1 mg
  • Vitamina C: 50-70 mg
  • Vitamina E: 0,3 mg

Valor mineral

  • Calcio: 42 mg
  • Hierro: 0,4 mg
  • Potasio: 165 mg
  • Magnesio: 14 mg
  • Sodio: 1 mg
  • Fósforo: 22 mg

La naranja, con al menos 11 valiosas sustancias aromáticas, abre la mente, calma los nervios y protege la salud de los sentidos. Incluso el aroma que desprende la piel de la naranja al ambiente protege la salud.

Debido a su bajo contenido de sodio, no se debe consumir naranja durante episodios de diarrea. Contiene ácido fólico y es rica en fibra. Es beneficiosa durante el embarazo. El contenido de ácido fólico de la naranja protege contra la enfermedad de Alzheimer. (Facultad de Medicina de Harvard)

Protege la salud vascular. Previene la obstrucción de las arterias. Aumenta la resistencia del cuerpo. Ayuda a diluir y limpiar la sangre. Facilita la digestión. Proporciona energía.

La mermelada de naranja, en cambio, activa el hígado. En lugar de decir que la mermelada activa el hígado, me parece más correcto decir que quienes padecen alergias pueden consumir la naranja en forma de mermelada. La parte de la naranja que beneficia al hígado es la parte carnosa de la cáscara. Se recomienda pelar finamente la cáscara exterior con un rallador o un cuchillo afilado y luego comer la parte carnosa interior.

En estudios realizados, se descubrió que la enfermedad arterial periférica de las piernas (Peripheral Artery Disease-PAD) se debe a la acumulación de grasa en las arterias y también aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y de ictus. En las investigaciones se observó en los pacientes con PAD el doble de deficiencia de vitamina C en comparación con las personas que no padecían esta enfermedad.

  • El betacaroteno presente en la naranja protege la salud y la flexibilidad de las arterias.
  • Las fibras regulan el sistema digestivo y reducen el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer y enfermedades cardíacas.
  • En fumadores y durante períodos de enfermedades infecciosas, la necesidad de vitamina C aumenta aproximadamente al doble. La naranja es una fuente de vitamina C para los fumadores.
  • Un vaso de zumo de naranja tomado en el desayuno ayuda a empezar el día con energía.
  • Su alto contenido de vitamina C favorece su consumo contra las enfermedades invernales.