Uma pesquisa de 13 anos realizada no Instituto Karolinska em Estocolmo revelou que o elemento magnésio reduz especialmente o risco de acidente vascular cerebral em fumantes. O benefício do magnésio foi claramente comprovado em um estudo conduzido por uma equipe de pesquisadores liderada pela Dra. Susanna Larsson do Instituto Karolinska, que concede o Prêmio Nobel, envolvendo 26.000 homens fumantes.
Embora o mecanismo de benefício ainda não seja totalmente conhecido, sabe-se que o magnésio reduz a pressão arterial. De acordo com esta descoberta, que surgiu como um subproduto importante de uma pesquisa sobre câncer de pulmão, a ingestão diária de 589 miligramas de magnésio reduz o risco de acidente vascular cerebral isquêmico, também chamado de "infarto cerebral", em 15%.
O magnésio é encontrado em altas concentrações principalmente em todos os produtos de grãos integrais, bem como em leguminosas, couve-flor, espinafre, feijão, ostras, peixes como o linguado e amendoins; além disso, está presente em grande quantidade na água que bebemos, frutas e produtos lácteos.
