이 수치는 줄기와 잎의 비타민 및 미네랄 함량입니다.
영양 성분
- 칼로리: 15 kcal
- 열량: 64 KJ
- 탄수화물: 2.2 g
- 단백질: 1.2 g
- 지방: 0.2 g
- 수분: 92.9 g
- 콜레스테롤: 0 mg
- 나이아신(비타민 B3): 0.6 mg
- 비타민 A: 118 µg
- 비타민 B1: 0.05 mg
- 비타민 B2: 0.08 mg
- 비타민 B6: 0.09 mg
- 비타민 C: 7 mg
- 비타민 E: 0.2 mg
- 비타민 K: 0.1 mg
- 엽산: 8 mcg
미네랄 함량
- 칼슘: 80 mg
- 철분: 0.2 mg
- 칼륨: 344 mg
- 마그네슘: 12 mg
- 나트륨: 132 mg
- 인: 48 mg
셀러리 머리 부분의 나트륨 함량은 약 80mg입니다. 칼륨 함량이 높습니다. 인 함량은 약 70mg입니다. 유럽에서는 건강을 위해 줄기 부분을 많이 섭취하며 모든 수프에 첨가합니다.
최근 몇 년간의 연구는 셀러리가 암부터 고혈압, 독감부터 콜레스테롤까지 모든 종류의 질병에 대항하여 싸운다는 것을 밝혀냈습니다. 줄기와 잎도 셀러리 자체만큼 유익합니다. 질병 예방과 독소 배출을 위해 요리와 샐러드에 첨가하는 것이 권장됩니다. 미국에서 진행된 실험에서, 셀러리 내의 화학 물질이 신체의 면역 체계를 강화하고, 생물체에서 종양 형성을 방지하며, 종양 형성 위험을 38%에서 50%까지 감소시킨 것으로 관찰되었습니다.
셀러리의 효능
- 내분비선, 특히 부신을 활성화시킵니다.
- 신경 피로를 방지합니다.
- 성기능을 향상시킵니다.
- 피부를 아름답게 합니다.
- 혈액을 독소로부터 정화합니다.
- 암으로부터 보호합니다.
- 고혈당과 고혈압을 낮춥니다.
- 여드름을 없애고 피부를 청결하게 하는 특성이 있습니다.
- 신장 결석과 모래가 쉽게 배출되도록 도와줍니다.
- 다이어트 실천자의 체중 감량을 용이하게 합니다.
- 건망증에 좋습니다.
- 이뇨 작용을 촉진합니다.
- 혈액을 정화합니다.
- 갑상선종에 유익합니다.
- 간을 정화합니다. 간경변증으로부터 보호합니다.
- 폐 질환에 유익합니다.
- 류머티즘 치료 효과가 있습니다.
- 불면증을 해소합니다.
- 두통을 없앱니다.
- 위를 강화합니다.
셀러리 머리 부분은 피부를 아름답게 합니다. 이를 위해 간식 시간에 작은 크기 하나를 먹는 것이 필요합니다.
일주일에 하루, 혈액을 정화하기 위해 당근 하나, 감자 하나, 양파 하나, 비트와 셀러리 하나를 줄기와 잎과 함께 넣어 만든 수프를 하루 종일 마시는 것은 독소 배출과 혈액 정화에 도움이 됩니다.
