부하라 출신의 유명한 튀르크 의사 이븐 시나는 그의 책에서 호박의 치유 특성을 여러 번 설명했으며, 특히 이 기적의 채소를 암 환자에게 권장했습니다. 오늘날 우리가 가진 많은 지식은 이븐 시나에게 빚지고 있습니다.
호박의 가장 중요한 특징은 매우 높은 양의 베타카로틴을 함유하고 있다는 것입니다. 카로틴은 우리의 피부와 입에서 항문까지 모든 체강을 덮는 상피 조직이 재생하고 수리하는 데 필요한 비타민입니다. 건강한 면역 체계를 위해서도 베타카로틴은 필수적입니다. 면역 체계는 우리를 미생물 질병과 암으로부터 보호하는 가장 중요한 방어막입니다.
호박은 85-90%의 식이섬유를 함유하며, 철분, 칼륨, 나트륨, 인, 칼슘, 마그네슘 및 망간 측면에서도 매우 풍부합니다. 높은 비타민 A, C 및 E 함량으로 강력한 항산화제 공급원입니다. 또한 어린이의 건강한 뼈 발달에 기여하고 철분 함량 덕분에 빈혈을 예방합니다.
영양 성분 (100g)
| 수분 | 88 g |
| 탄수화물 | 8,0 g |
| 열량 | 33 kcal |
| 단백질 | 1,0 g |
| 지방 | 0,1 g |
| 식이섬유 | 2,3 g |
| 비타민 A | 6.400 IU |
| 비타민 B1 | 0,05 mg |
| 비타민 B2 | 0,07 mg |
| 비타민 B3 | 0,7 mg |
| 비타민 B5 | 0,4 mg |
| 비타민 B6 | 0,1 mg |
| 비타민 C | 12,0 mg |
| 비타민 E | 1,1 mg |
| 엽산 | 0,01 g |
| 칼륨 | 385 mg |
| 인 | 44,0 mg |
| 칼슘 | 25,0 mg |
| 마그네슘 | 8,0 mg |
| 철분 | 0,8 mg |
| 아연 | 0,1 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
호박 한 작은 접시를 먹으면 신체의 비타민 A 요구량의 25%, 비타민 C 요구량의 10%가 충족됩니다.
효능
높은 칼륨 함량과 심장병 위험을 줄이는 항산화제를 함유하고 있으며, 뇌졸중을 유발하는 동맥 경화를 예방하는 데 도움이 됩니다. 신체가 감염과 싸울 수 있도록 합니다. 생으로 갈아 샐러드에 넣어 먹을 수 있는 호박은 몸을 정화하고 신경을 진정시킵니다.
함유된 고용량 베타카로틴은 시력 선명도를 높이고, 알츠하이머병으로부터 보호하며, 장 건강을 보호하는 효과가 있습니다. 다발성 경화증 환자에게도 귀중한 식품입니다. 눈과 뇌 건강 모두에 탁월하며, 학습 장애가 있는 사람들과 시험을 준비하는 사람들에게 최고의 선택입니다.
당분을 함유하고 있지만 열량이 매우 높지는 않아, 적당량이라면 당뇨병 환자도 섭취할 수 있습니다. 풍부한 식물성 섬유를 함유하고 있습니다. 이 섬유는 음식을 통해 섭취한 독소와 유해 지방의 일부를 스펀지처럼 흡수하여 콜레스테롤과 혈액 내 유해 지방 비율을 낮추는 데 도움이 됩니다. 장에서 수분을 흡수하고 덩어리 효과로 장 운동을 증가시키는 이 섬유는 위장관 암과 치질에 대해서도 보호 효과를 나타냅니다.
이 훌륭한 채소를 수프, 디저트, 파이, 케이크, 푸딩 및 잼으로 섭취할 수 있습니다.
호박씨
호박씨는 남성의 전립선 비대증으로 인한 배뇨 곤란에서 큰 완화를 제공합니다. 동시에 비타민 E 섭취에도 기여합니다.
이븐 시나의 호박 치료법
이븐 시나의 책에 명시된 양은 "중간 크기 호박 조각 하나"입니다. 이전에 이 방법을 시도한 사람들은 150g에 해당하는 호박으로 성공적인 결과를 얻었습니다. 껍질을 벗긴 호박 150g을 물 한 컵과 함께 물이 졸아들 때까지 삶아 매일 아침 아침 식사로 섭취합니다. 섭취 후 최소 30분 동안은 아무것도 먹거나 마시지 않습니다. 이 치료법은 42일 동안 적용해야 합니다. 이븐 시나의 모든 치료법 기간은 42일입니다.
호박 치료법은 혈당을 균형 있게 조절하고, 피부를 아름답게 하며, 면역 체계를 재생시킵니다. 특히 장 문제에 탁월하며, 장암 발생을 예방하는 특성으로 알려져 있습니다.
