Tápérték

  • Kcal: 44 KJ
  • KJ: 185 KJ
  • Szénhidrát: 1,3 g
  • Fehérje: 7 g
  • Zsír: 0,6 g
  • Víz: 83 g
  • Koleszterin: 0 mg
  • Niacin vitamin: 0,9 mg
  • A-vitamin: 800 µg
  • B1-vitamin: 0,2 mg
  • B2-vitamin: 0,15 mg
  • B6-vitamin: 0,16 mg
  • C-vitamin: 300 mg
  • E-vitamin: 1 mg
  • K-vitamint is tartalmaz.

Ásványi anyagok értéke

  • Kalcium: 713 mg
  • Vas: 4,1 mg
  • Kálium: 320 mg
  • Magnézium: 80 mg
  • Nátrium: 18 mg
  • Foszfor: 138 mg

Csalánolaj értékei

  • Telített zsírok tartalma: Palmitinsav 7.77
  • Sztearinsav: 2.86
  • Telítetlen zsírsavak: Olajsav 15,36 (omega 9)
  • Linolsav 72.81 (omega 6)
  • Linolénsav 0.59 (omega 3)
  • Eikozeinsav 0.32