Næringsverdi

  • Kcal: 44 KJ
  • KJ: 185 KJ
  • Karbohydrat: 1,3 g
  • Protein: 7 g
  • Fett: 0,6 g
  • Vann: 83 g
  • Kolesterol: 0 mg
  • Vitamin Niacin: 0,9 mg
  • Vitamin A: 800 µg
  • Vitamin B1: 0,2 mg
  • Vitamin B2: 0,15 mg
  • Vitamin B6: 0,16 mg
  • Vitamin C: 300 mg
  • Vitamin E: 1 mg
  • Inneholder også vitamin K.

Mineralverdi

  • Kalsium: 713 mg
  • Jern: 4,1 mg
  • Kalium: 320 mg
  • Magnesium: 80 mg
  • Natrium: 18 mg
  • Fosfor: 138 mg

Verdier for Brennesleolje

  • Mettet fettinnhold: Palmitinsyre 7.77
  • Stearinsyre: 2.86
  • Umettede fettsyrer: Oljesyre 15,36 (omega 9)
  • Linolsyre 72.81 (omega 6)
  • Linolensyre 0.59 (omega 3)
  • Eikosensyre 0.32