Valoare Nutrițională

  • Kcal: 44 KJ
  • KJ: 185 KJ
  • Carbohidrați: 1,3 g
  • Proteine: 7 g
  • Grăsimi: 0,6 g
  • Apă: 83 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Vitamina Niacină: 0,9 mg
  • Vitamina A: 800 µg
  • Vitamina B1: 0,2 mg
  • Vitamina B2: 0,15 mg
  • Vitamina B6: 0,16 mg
  • Vitamina C: 300 mg
  • Vitamina E: 1 mg
  • De asemenea, conține vitamina K.

Valoare Minerală

  • Calciu: 713 mg
  • Fier: 4,1 mg
  • Potasiu: 320 mg
  • Magneziu: 80 mg
  • Sodiu: 18 mg
  • Fosfor: 138 mg

Valorile Uleiului de Urzică

  • Conținut de grăsimi saturate: Acid palmitic 7.77
  • Acid stearic: 2.86
  • Acizi grași nesaturați: Acid oleic 15,36 (omega 9)
  • Acid linoleic 72.81 (omega 6)
  • Acid linolenic 0.59 (omega 3)
  • Acid eicosenoic 0.32