Пищевая ценность
- Ккал: 44 кДж
- кДж: 185 кДж
- Углеводы: 1,3 г
- Белок: 7 г
- Жиры: 0,6 г
- Вода: 83 г
- Холестерин: 0 мг
- Витамин Ниацин: 0,9 мг
- Витамин А: 800 мкг
- Витамин В1: 0,2 мг
- Витамин В2: 0,15 мг
- Витамин В6: 0,16 мг
- Витамин С: 300 мг
- Витамин Е: 1 мг
- Также содержит витамин К.
Минеральный состав
- Кальций: 713 мг
- Железо: 4,1 мг
- Калий: 320 мг
- Магний: 80 мг
- Натрий: 18 мг
- Фосфор: 138 мг
Значения крапивного масла
- Содержание насыщенных жиров: Пальмитиновая кислота 7.77
- Стеариновая кислота: 2.86
- Ненасыщенные жирные кислоты: Олеиновая кислота 15,36 (омега 9)
- Линолевая кислота 72.81 (омега 6)
- Линоленовая кислота 0.59 (омега 3)
- Эйкозеновая кислота 0.32
