Wartość Odżywcza

  • Kcal: 44 KJ
  • KJ: 185 KJ
  • Węglowodany: 1,3 g
  • Białko: 7 g
  • Tłuszcz: 0,6 g
  • Woda: 83 g
  • Cholesterol: 0 mg
  • Witamina Niacyna: 0,9 mg
  • Witamina A: 800 µg
  • Witamina B1: 0,2 mg
  • Witamina B2: 0,15 mg
  • Witamina B6: 0,16 mg
  • Witamina C: 300 mg
  • Witamina E: 1 mg
  • Zawiera również witaminę K.

Wartość Mineralna

  • Wapń: 713 mg
  • Żelazo: 4,1 mg
  • Potas: 320 mg
  • Magnez: 80 mg
  • Sód: 18 mg
  • Fosfor: 138 mg

Wartości Oleju z Pokrzywy

  • Zawartość tłuszczów nasyconych: Kwas palmitynowy 7.77
  • Kwas stearynowy: 2.86
  • Kwasy tłuszczowe nienasycone: Kwas oleinowy 15,36 (omega 9)
  • Kwas linolowy 72.81 (omega 6)
  • Kwas linolenowy 0.59 (omega 3)
  • Kwas eikozenowy 0.32